ПМС OFF: еда против боли и слёз - страница 2

Польза: свёкла поддерживает печень, авокадо – источник полезных жиров, курица – белок для восстановления.

Лосось на пару с овощами

Ингредиенты:

Филе лосося – 120 г

Кабачок – 1/2 шт.

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Лимон – 1 ломтик

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Овощи нарежь полосками, выложи в пароварку.

Сверху положи филе лосося, посоли, поперчи, положи лимон.

Готовь 15 минут на пару.

Перед подачей сбрызни оливковым маслом.

Польза: лосось – источник омега-3, который снижает воспаление и помогает справиться с перепадами настроения.

Рагу из чечевицы с овощами

Ингредиенты:

Чечевица – 100 г

Морковь – 1 шт.

Сельдерей – 1 стебель

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лавровый лист, соль, перец

Приготовление:

Чечевицу промой, отвари до полуготовности.

На масле обжарь лук, морковь, сельдерей, чеснок.

Добавь нарезанные помидоры, туши 5 минут.

Добавь чечевицу, лавровый лист, соль и перец.

Готовь 20 минут на медленном огне, периодически помешивая.

Польза: чечевица – источник железа и растительного белка. Поддерживает стабильный уровень сахара, предотвращая резкие перепады настроения.