Яйца – 2 шт.
Бекон – 3 ломтика
Уксус – 1 ч.л. (для варки яиц)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавьте уксус.
Аккуратно влейте яйца по одному, варить 3 минуты (белок должен схватиться).
В это время обжарьте бекон до хрустящей корочки.
Выложите яйца и бекон на тарелку, подавайте сразу.
КБЖУ: 390 ккал / 30 г жира / 25 г белка / 1 г углеводов
Время приготовления: 12 минут
5. Яйцо в авокадо, запечённое в духовке
Ингредиенты (на 1 порцию):
Авокадо – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец
Приготовление:
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку.
Вбейте в одну из половинок яйцо.
Посолите, поперчите.
Запекайте при 180°C 10–15 минут, пока белок не схватится.
КБЖУ: 330 ккал / 28 г жира / 12 г белка / 2 г углеводов
Время приготовления: 15 минут
6. Кето-каша из семян чиа и кокосового молока
Ингредиенты (на 1 порцию):
Семена чиа – 2 ст.л.
Кокосовое молоко – 100 мл
Эритрит – 1 ч.л. (по желанию)
Корица – щепотка
Приготовление:
В миске смешайте чиа и кокосовое молоко.
Добавьте эритрит и корицу.
Перемешайте и уберите в холодильник на ночь.
Утром подавайте в холодном или тёплом виде.
КБЖУ: 270 ккал / 20 г жира / 6 г белка / 4 г углеводов
Время приготовления: 5 минут + ночь в холодильнике
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яйца – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Перец болгарский – 1/2
Масло – 1 ст.л.
Паприка, чеснок
Приготовление:
Нарежьте помидоры и перец кубиками.
Обжарьте овощи с паприкой и чесноком 5–7 минут.
Вбейте сверху яйца, накройте крышкой.
Тушите до готовности яиц – 5–6 минут.
КБЖУ: 280 ккал / 20 г жира / 14 г белка / 5 г углеводов
Время приготовления: 15 минут
8. Кето-хлеб с авокадо и яйцом
Ингредиенты (на 1 порцию):
Кето-хлеб – 1 ломтик (готовый или домашний)
Авокадо – 1/2
Яйцо варёное – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Приготовление:
Поджарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Разомните авокадо в пюре.
Нарежьте яйцо кружочками.
Выложите на хлеб пюре, сверху – яйцо.
Сбрызните маслом.
КБЖУ: 320 ккал / 25 г жира / 13 г белка / 3 г углеводов