Вы готовы разводить необыкновенных кур? - страница 11

У нас с папой особые правила, когда мы готовим вместе. Сперва решаем, кто будет шеф-поваром, а кто – помощником повара, который должен приготовить соус. Поскольку ягоды собирала я, то и шефом на этот раз стала я.

Тем временем мама накрыла стол на четверых и поставила самую красивую нашу миску с любимым макаронным салатом Лупе, достала чипсы и кукурузную сальсу (она готовит её из кукурузы, томатов и кинзы – Джейн присылает их нам из своего сада) и ещё немного маринованной хикамы [11], которую нам принёс Грегори, когда узнал, что приезжает моя кузина.

И вот уже ежевичный пирог в духовке. Мы ждали и ждали, я просто извелась! В конце концов папа включил музыку, и мы стали танцевать под Бейонсе. Музыка была такая громкая, что мы не услышали, когда Лупе позвонила в дверь. Если вы живёте в собственном доме, можно включать музыку на всю мощь, и никто не станет стучать в потолок и тому подобное!

Но мама всё-таки услышала звонок. Лупе вошла, положила на стол огромный букет и тоже принялась танцевать с нами, одновременно передавая нам приветы и поцелуи от всех в ЛА [12]. Она изменила прическу, уже после того, как мы уехали, – теперь у неё были коротенькие кудряшки вместо длинных. Одета Лупе была в джинсы и свитшот, как у скейтеров – с цветами и драконом. Но улыбка осталась прежней. Мама поставила нас с ней рядом – посмотреть, кто выше (Лупе, но не намного!) Потом мама обняла нас и сказала, какие мы красивые, умные, сильные девушки, и даже немножко всплакнула, но от радости. Как и ты когда-то.

Нам тебя не хватает и всегда будет не хватать. Но мы знаем, ты хочешь, чтобы мы веселились, вот и стараемся.

Te quiero,

Софисита

P. S. Знаешь что? Ежевичный пирог оказался – язык проглотишь! Вкуснее мы в жизни не пробовали. Теперь я буду собирать ежевику каждый год!

Рецепт песочного пирога папы Саманты

(который я записала на руке)

Ингредиенты:

4 стакана свежей или замороженной ежевики (чтобы хватило заполнить дно формы для выпечки)

1 столовая ложка кукурузного крахмала

½ стакана муки

1 стакан коричневого сахара

1 стакан овсяных хлопьев

½ стакана сливочного масла

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 ˚C.

2. Выложите ежевику в форму.

3. Посыпьте сверху кукурузным крахмалом и перемешайте (Неважно, если у вас получится не совсем хорошо, папа Сэм говорит, что он не стремится к совершенству, но у него всё равно получается очень вкусно).