Другим важным аспектом интеллектуальных систем управления кухонными приборами является их способность обеспечивать безопасность и эффективность приготовления пищи. Например, система может автоматически отключать приборы в случае аварии или неисправности, а также предоставлять пользователям рекомендации по правильной обработке хранению
Интеллектуальные системы управления кухонными приборами также могут быть интегрированы с другими умными устройствами и системами, такими как умного дома, голосовые помощники другие. Это позволяет пользователям управлять своей кухней помощью голосовых команд или удаленно смартфонов.
В последние годы наблюдается значительный рост интереса к интеллектуальным системам управления кухонными приборами, и многие компании стартапы разрабатывают выпускают новые продукты решения в этой области. Например, компания Samsung представила линейку умных кухонных приборов, оснащенных системой на основе ИИ, которая позволяет пользователям управлять приборами с помощью смартфонов получать рекомендации по приготовлению пищи.
В заключении, интеллектуальные системы управления кухонными приборами представляют собой перспективную и быстро развивающуюся область применения искусственного интеллекта на кухне. Эти могут значительно улучшить процесс приготовления пищи, сделать его более безопасным, эффективным удобным, открыть новые возможности для пользователей. следующей главе мы рассмотрим еще одну интересную ИИ кухне – автоматизированное приготовление пищи роботы-шефы.
– 2.3. Безопасность и гигиена в автоматизированных кухнях
Революция, которую искусственный интеллект (ИИ) приносит на кухню, не только делает процесс приготовления пищи более эффективным и удобным, но также поднимает важные вопросы о безопасности гигиене. Когда машины алгоритмы начинают играть значимую роль в приготовлении нашей еды, становится крайне важно обеспечить, чтобы эти системы были разработаны эксплуатировались с учетом высочайших стандартов гигиены.
В традиционных кухнях безопасность и гигиена являются приоритетом номер один. Повара шеф-повара проходят строгие тренинги, чтобы научиться обращаться с продуктами, хранить их готовить учетом всех необходимых мер предосторожности. Однако, когда мы переходим к автоматизированным кухням, ситуация становится более сложной. Машины роботы, хотя высокотехнологичны, не обладают тем же уровнем осознания интуиции, что люди. Поэтому, крайне важно разработать внедрить специальные протоколы системы, которые будут обеспечивать гигиену в автоматизированных кухнях.