Управление товарными запасами. Закупка на склад без излишков и дефицита. Хватит «бороться» с излишками и дефицитом! Начните считать заказ правильно! - страница 8

Если предложения от поставщика партий по 900 банок тушёнки со скидкой 20 руб. с банки станут регулярными, и это будет товар без истекающего срока годности, то периодичность заказов в формуле заказа следует поменять со 180 штук (60 дней по 3 шт. в день) на 900 штук (150 дней продаж по 6 шт в день), так как именно такая партия поставки будет лучшая из альтернативных с точки зрения прибыльности компании. Излишков в момент прихода 900 штук на склад в этом случае не будет вовсе. Партия 900 штук должна будет считаться нормальным приходом на склад по лучшему из альтернативных вариантов поставки, «бороться» с которым и «предотвращать» который вредно для компании, даже если в момент прихода создаётся запас на 5.25 месяцев торговли!

Средний склад при регулярных закупках партий 900 штук раз в 5 месяцев по сравнению с партиями 180 штук раз в 2 месяца увеличивается с 45+ (180/2) = 135 штук до 45+ (900/2) = 495 штук, менее чем в 4 раза. Оборачиваемость среднего склада при поставке партией 900 штук и продажах 180шт/мес. будет равна 2.75 месяцев = (45+ (900/2)) /180. Вместо 1.5 месяцев = (45+ (180/2)) /90 при поставке партией 180 штук и продажах 90шт/мес. Оборачиваемость среднего склада ухудшается всего на 1.25 месяца, и менее чем в 2 раза.

Таким образом, если было выгодно продавать партию 180 банок тушёнки за 2 месяца, то продавать большую партию 900 банок за 5 месяцев выгоднее при любой стоимости кредита и любой стоимости хранения. Поскольку месячная маржа при закупке большой партии вырастает в 4 раза, а это больше, чем ухудшится оборачиваемость и средний склад. Нельзя в данном случае считать «необоснованными излишками» остатки свыше 3-х месяцев продаж, как это любят делать некоторые мои коллеги.

Этот пример подчёркивает важный принцип: сначала следует выбрать лучший из альтернативных вариантов поставки, и лишь затем вносить параметры этого лучшего варианта в формулу заказа. Размер «необоснованных излишков», которые нужно «ликвидировать», зависит от того, сколько товара должно быть в заказе по лучшему из альтернативных вариантов поставки. «Излишки» сверх возможной схемы поставки мелкой партией – не всегда зло, с которым нужно непременно бороться. Иначе Вы рискуете «борьбой с излишками» «победить» собственную эффективность бизнеса.