Выбор лучшей альтернативы из возможных вариантов поставок не всегда очевиден. Нюансы этого вопроса подробнее разбираем на учебных примерах и Ваших данных на семинарах. Связаться со мной по вопросам проведения аудита Вашей системы закупок и практических семинаров можно по почте a.skorodumov@mail.ru или через мой сайт https://matrixcheck.ru.
Формула заказа. Основные ошибки в значениях параметров
Формула заказа товара на склад должна быть такой, чтобы приехавшего в заказе товара по лучшей из альтернативных схем поставки хватило бы до следующего прихода. То есть, формула заказа должна учесть фактические Остатки на Складе и в Пути. Учесть прогноз реализации с момента заказа до момента прихода заказа, за Цикл Поставки. Учесть прогноз реализации с момента прихода заказа до момента прихода следующего за ним заказа. Этот период между заказами называется Периодичность заказа. Эти параметры обязательно должны учитываться в формуле заказа. Но ещё мы хотим, чтобы в момент прихода заказа на складе оставался бы какой-то запас. Зачем нужен такой запас, почему нас не устраивает ноль на складе в момент прихода?
В магазинах требуется оставлять минимальную выкладку на полке. Фактические продажи могут превысить прогноз, а мы не хотим потерять прибыль. У поставщика иногда случаются перебои в производстве, и он отгружает товара меньше, чем было заказано. Товар от поставщика может задержаться в пути. Поэтому, чтобы снизить риск дефицита товара и потерянные продажи, формула заказа обычно включает Страховой запас. То количество товара, которое по расчёту должно быть на складе или в магазине на полке в момент прихода заказа. Исключение – заказ сезонного товара, разовые закупки, закупки в условиях дефицита бюджета.
В упрощённом виде Формула Заказа выглядит так:
Заказ = Страховой Запас в момент прихода заказа + Периодичность между заказами – Прогнозируемый Остаток в момент прихода заказа.
Прогнозируемый остаток в момент прихода заказа зависит от того, какие остатки на складе и в пути в момент заказа, а также какой прогноз продаж с момента заказа до момента прихода (за время цикла поставки).
Заказ должен быть сформирован в тот момент, когда Прогнозируемый остаток спустя Цикл поставки станет меньше, чем Страховой запас + Периодичность между заказами (время с момента прихода сделанного сейчас заказа до момента прихода следующего за ним заказа).