Кулинария «Звездных войн»: блюда из далекой галактики - страница 3

Ингредиенты (на 4-6 порций):

1 кг говяжьего ростбифа

2 моркови, нарезанные

1 луковица, нарезанная

2 стебля сельдерея, нарезанных

1 стакан красного вина

2 стакана говяжьего бульона

2 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. муки

Масло для жарки

Соль, перец, травы

Время подготовки: 20 минут0

Время приготовления: 3-4 часа0

Порции: 4-6

Инструкция по приготовлению:

Приправьте мясо солью и перцем, обжарьте в голландской духовке на масле со всех сторон.