Если лёгкие функционируют нормально, то постоянно вырабатываемый углекислый газ не влияет отрицательно на организм.
При сахарном диабете, вследствие неправильного сгорания жиров и нарушенного обмена веществ, образуется большое количество производных жирных кислот, что впоследствии может вызвать значительное уменьшение резервной щёлочности в крови и ацидоз.
В здоровом организме, несмотря на образование в результате обмена веществ значительного количества кислот и щелочей и проникновение их в организм вместе с пищей, концентрация ионов водорода (рН) биологических жидкостей всегда постоянна.
Углекислый газ выводится лёгкими в виде СО>2 при тесном взаимодействии почек. Каким же образом представляется нейтрализация серной, фосфорной, молочной и других кислот (к примеру, после потребления продуктов животного происхождения)? Только незначительная их часть может быть нейтрализована соком поджелудочной железы и кишечным соком. Исходя из этого, в случае заболевания поджелудочной железы, дело может дойти до изменения рН в сторону закисления (снижение рН). Большей частью эти кислоты нейтрализуются буферами плазмы крови. Однако если бы нейтрализованные таким образом кислоты удалялись из организма в виде соединений с буферами плазмы, то быстро бы наступило истощение буферных резервов. Поэтому почки, в свою очередь, активно вступают в процесс нейтрализации кислот или щелочей, поддерживая тем самым биологическое равновесие. Они обладают способностью задерживать большое количество щелочей, а в случае угрожающей здоровью чрезмерной щелочности почки могут удалить излишек щелочей, удерживая таким образом в организме кислые продукты. Здоровые почки – это один из гарантов биологического равновесия организма.
В регуляции кислотно-щелочного равновесия принимают участие также желудок, печень и кишечник.
Что касается печени в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме, то в случае повышенной кислотности она вырабатывает большое количество аммиака (сильная щёлочность), а в случае повышенной щёлочности – большое количество мочевины (кислота).
Определенную роль играет также и кишечник в силу образования щелочного пищеварительного сока; в особенности большое количество щелочей содержит поджелудочный сок.
Роль углекислоты в жизнедеятельности организма