Кожа тела все время обновляется, регенерирует, старые клетки отмирают и отшелушиваются, на их место приходят новые. Если процессу обновления не мешает ничего, то кожа выглядит здоровой и свежей, старые клетки не впечатываются и уступают место новым. Но для того, чтобы старые чешуйки кожи «слущивались» (процесс десквамации), необходим большой уровень содержания воды в коже – гидролитических ферментов. Если воды не хватает, чешуйки наслаиваются друг на друга, кожа становится сухой, тусклой. Утолщается роговой слой, кожа теряет эластичность. А там и до морщин недалеко.
Вода – важный фактор для поддержания эластичности и способности к регенерации рогового слоя и кожи в целом. В новообразованном коллагене (белок, придающий эластичность клеткам кожи) содержится очень много воды. Под воздействием возраста и солнечных лучей коллаген иссушается, становится менее растворимым и эластичным. Вслед за этим процессом начинают появляться и морщины.
Как только кожа начинает терять воду, она пытается создать дополнительный барьер, чтобы удержать в себе влагу. Таким барьером становится сальный слой. Кожа вызывает ощущение постоянно грязного тела и лица. Дегидратацию легко определить даже на ощупь. Хорошо увлажненная кожа – мягкая, нежная. Кожа с нехваткой влаги – сухая, грубая.
Как обычно поступают женщины, когда чувствуют, что их кожу постоянно стягивает и она стала сухой? Правильно, намазывают на лицо побольше жирного крема. Разумеется, моментальный эффект достигается – лицо отдыхает, «плавая» в кремовой пленке. Но вот проходят сутки – и проблема снова повторяется. Возникает аналогия – если изюм намазать подсолнечным маслом, он снова станет виноградом? Конечно, нет. А если бросить его в воду? Да, былую форму он не вернет, но ягода станет более сочной, а ее кожица растянется и уплотнится.
Большинство из нас прекрасно знают о пользе воды. Но, тем не менее, в круговороте ежедневных забот забывают об этом. Часто женщины пытаются «добрать» необходимое количество жидкости за счет выпитого чая, кофе или бульона. Однако, если вы выпили 3 стакана воды, 1 стакан чая и 2 стакана кофе, расчеты просты. Вы выпили 3 стакана воды и не более. Такие напитки как чай, кофе (и многие другие) обладают мочегонным действием. Так что при их употреблении вы больше теряете жидкости, чем приобретаете. Не говоря уже о напитках вроде «Кока-колы» или других газированных жидкостях.