Еще в 2001 году она стала главой благотворительного фонда «Украина 3000», который, помимо прочего, активнейшим образом занимался темой «голодомора». В каком ключе – видно из следующей информации, распространенной, между прочим, пресс-службой президента Украины.
«13 сентября 2007 года представители Международного благотворительного фонда “ Украина 3000” приняли участие в работе XIV Форума издателей, который проходит 12–19 сентября во Львове. Сегодня в рамках Форума состоялась презентация книг, посвященных Голодомору 1932–1933 годов, изданных при поддержке Фонда “Украина 3000”…
Госпожа Катерина Ющенко и сотрудники Фонда ‘‘Украина 3000” представили широкой общественности пять изданий, вышедших в свет в 2006–2007 годах. Это книги ‘‘Свеча памяти. Устная история о геноциде украинцев” Валентины Борисенко, ‘‘Жатва скорби” Роберта Конквеста, ‘‘Голод в Украине 1932–1933 гг. Избранные статьи” (составитель Надежда Дюк), ‘‘Рассекреченная память. Голодомор 1932–1933 годов в Украине в документах ГПУ-НКВД” и ‘‘Голодомор 1932–1933 годов в Украине. Документы и материалы” (составитель Руслан Пыриг).
Выступая перед присутствующими, госпожа Катерина Ющенко подчеркнула, что очень важно донести до народа Украины и мирового сообщества правду о том ужасном времени. Она отметила, что вышло более 10 тысяч публикаций, посвященных этой трагедии, но большинство из них освещают региональный срез Голодомора, не охватывая общий масштаб преступления. Поэтому Фонд решил переиздать ключевые работы по истории Голодомора, а также опубликовать ряд новых исследований, которые помогут увидеть голод в масштабе всей страны.
“Уверена, что многим нашим соотечественникам эти книги будут интересны. Ведь они помогают лучше понять прошлое отдельных семей, сел, городов и страны в целом”, – отметила госпожа Ющенко, выразив убежденность, что такие комплекты книг должны быть в каждой библиотеке Украины…
Отвечая на вопросы присутствующих, госпожа Катерина Ющенко сообщила, что скоро состоится дипломатический прием, посвященный вопросам Голодомора, для представителей всех посольств, аккредитованных в Украине. Она также напомнила, что сейчас во многих странах мира проходит экспозиция выставки “Уничтоженные голодом. Неизвестный геноцид украинцев”, созданной по инициативе Фонда “Украина 3000”»