Консервирование. Ягоды и фрукты - страница 8

Кипящее пюре разлейте по сухим, хорошо прогретым банкам и герметично закатайте их лакированными металлическими крышками.

Переверните консервы вверх дном и оставьте для медленного охлаждения при комнатной температуре.

Храните пюре в прохладном месте.

Ингредиенты

1 кг клубники, 1 кг малины.

Способ приготовления

Подготовленные ягоды протрите через сито.

Нагрейте массу на слабом огне до кипения и варите 1–2 минуты.

Конец ознакомительного фрагмента.