Полезные вещества в растениях
Траволечение (фитотерапия) является одним из наиболее действенных и широко применяемых даже в научной медицине методов естественного лечения болезней. Нет практически ни одного заболевания, которое не лечилось бы с помощью трав.
Традиционная медицина предлагает лекарственные препараты, созданные путем химического синтеза различных искусственных компонентов. Почему-то считается, что только созданные в лабораториях лекарства могут исцелять. Однако получается, что создаются вещества, уже существующие в природе, рядом с нами, ведь практически все лекарственные растения содержат большое количество неорганических и органических соединений: алкалоидов, антиоксидантов, гликозидов, дубильных веществ, флавонов и флавоноидов, антибиотиков, органических кислот, эфирных масел, витаминов, макро– и микроэлементов (калий, кальций, магний, фосфор, железо, селен, медь, натрий, цинк, марганец, никель, хром, йод и др.), жиров, белков, углеводов, ферментов и др. Эти вещества участвуют в тканевых окислительно-восстановительных процессах, благотворно влияют на кроветворение.
Антиоксиданты – вещества, замедляющие или предотвращающие окисление органических соединений. Такого рода действием обладают многочисленные растительные фенольные соединения, витамины и микроэлементы (например, селен).