И стал Авель пастухом овец, а Каин стал земледельцем. Бытие, гл. 4.
Каин как старший сын помогал отцу в его основной работе – обработке земли. А надо отметить, что, после полученного при изгнании проклятия, земля не была слишком добра к человеку, и за каждый урожай приходилось, как, впрочем, и сегодня, расплачиваться многодневным упорным трудом. Авель как младший брат получил работу полегче: пасти скот. Если даже сегодня, в эпоху развитой сельскохозяйственной техники, выращивание чего бы то ни было считается тяжелой работой, а прогулки с овцами являются едва ли не обязательным пунктом многочисленных развлекательных семинаров по возвращению к природе, можно себе представить, как чувствовали себя оба брата на исходе рабочего дня.
Тем не менее Каин решает принести жертву Всевышнему.
И было, спустя несколько времени, принес Каин от плодов земли дар Г-споду. Бытие, гл. 4.
Это первая история жертвоприношения, описанная в Пятикнижии. Она хорошо иллюстрирует тот факт, что человек хочет, даже нуждается в служении Творцу. Жертвоприношение является нашей потребностью как акт признания силы Всевышнего, Его царства в этом мире. Но сам по себе благородный позыв был омрачен тем, что в качестве жертвы было выбран самый невзрачный продукт, из всех выращенных Каином. Согласно комментариям, вместо отборных фруктов и овощей Каин использовал для подношения льняное семя. Естественно, семечки на жертвеннике не лучшим образом свидетельствуют о благочестии их принесшего, поэтому, как мы увидим дальше, его жертва не была принята. Разумеется, история не знает сослагательного наклонения, но кто знает, возможно, если бы Каин хотя бы постарался придать своим семечкам презентабельный вид, история человечества пошла по другому пути. Давайте попробуем сделать это вместо него.
Хлеб с семечками и овсяными хлопьями
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
½ столовой ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 желток
½ стакана оливкового масла
4 стакана муки
½ стакана семечек
½ стакана + 3 столовые ложки овсяных хлопьев
немного горячей воды
Высыпать дрожжи в миску, посыпать сахаром и залить теплой водой. Оставить на 5-10 минут. Затем добавить в миску муку, желток, соль и масло. Замесить упругое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Залить горячей водой ½ стакана овсяных хлопьев, оставить на несколько минут, а затем отжать. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесить его вновь, добавив семечки и замоченные овсяные хлопья. Сформовать продолговатую буханку, посыпать оставшимися овсяными хлопьями и переложить в противень. Когда тесто поднимется во второй раз, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут.