В связи с увеличением количества информации, проливающей свет на проблему эстрогеноподобных веществ, все большей популярностью пользуются натуральные продукты, способные снижать уровень эстрогена в организме. В частности, овощи из семейства крестоцветных – капуста белокочанная, цветная, брюссельская, китайская, брокколи. Их можно есть в неограниченных количествах или принимать их экстракты в капсулах – каждый раз во время еды. В этих овощах содержится дииндолилметан (DIM) – природный антиоксидант, также способствующий профилактике рака и активизирующий метаболизм эстрогена. Кроме того, избавиться от излишка эстрогена помогут капсулы с порошком куркумы – корня желтого имбиря, весьма популярной индийской специи, являющейся основой приправы карри. Принимать по одной капсуле утром и вечером во время еды.
* * *
Уверена, что информация из этой главы будет вам полезна при выборе наилучшего способа очищения организма от токсинов. А теперь поразмышляем о роли аллергенов в процессе старения.
7 Приблизительно 7,5 см.
8 Термин, использующийся в психотерапии для описания определенных душевных проблем и психологических комплексов.
9 Достаточно странное утверждение автора, поскольку общеизвестно, что эстроген вырабатывается половыми железами (яичниками у женщин и яичками у мужчин), а также, в значительно меньших количествах, корой надпочечников.