Кроме этого, завтрак поможет вам вести себя благоразумно в момент «Здравствуйте-коллеги-у-меня-сегодня-День-рождения-я-тортик-принесла». Если вы уже поели дома, то можете решать головой, есть ли тортик, или «скоро лето». А если организм еще голодный, то он решит за вас. И съедите вы пару кусков. Так?
Еще веский аргумент в пользу завтрака: поскольку мы все поголовно не очень правильно питаемся, превышаем все разумные нормы по поглощению сладкого и мучного, наша поджелудочная железа, выделяющая в таких ситуациях инсулин, устает. И, измученная пищевыми пристрастиями хозяина, может заболеть. Это называется приобретенный сахарный диабет.
Думаете, я вас пугаю? Нет, конечно. Но знать об этом нужно. Предупредить это страшное и очень распространенное заболевание можно, а вот вылечить, увы, нет. Именно завтрак, по мнению многочисленных исследователей, помогает после ночного «голода» стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить вероятность возникновения диабета второго типа.
Но, что же делать тем, кто никогда не завтракает, потому что «вообще не хочет», прямо-таки, «не может ничего в рот положить»? Все очень просто: не завтракать! По мнению современных диетологов, есть среди нас некоторое количество счастливых людей, которым и не нужно ничего есть часов до 12.00. У них ночью происходит чудо-процесс расщепления жира с помощью соматотропного гормона, а утром этот процесс просто не успевает остановиться и сжигает жир еще несколько часов. Вот и не надо в это время пичкать себя едой. Наслаждайтесь «похудением без усилий». А позавтракаете попозже!
Но важно не обманывать себя. Если вы не хотите утром есть, потому что после пробуждения проходит всего 10 минут до того, как за вами закрывается входная дверь, то, скорее всего, вы просто не успеваете захотеть. Попробуйте пройтись по плану предложенного здесь утра. Думаю, к концу зарядки вы будете думать только о еде. Если так, то вам все-таки стоит пересмотреть свой тайм-менеджмент и не пропускать завтрак, а перекусывать хотя бы моим чудо-печеньем (ниже я дам его рецепт) до выхода из дома или уже за офисным столом перед началом работы.
Это же касается и слишком ответственных поедателей завтрака «через не могу». Попробуйте захотеть завтрак с помощью более раннего подъема и следования плану «бодрого утра». Или, если аппетит к вам так и не придет, просто не издевайтесь над собой и дождитесь настоящего голода ближе к 12.00.