Основные функции хрома в организме:
– хром входит в состав гормоноподобного вещества (фактора усвоения глюкозы, сокращенно – GTF), который усиливает действие инсулина (гормон поджелудочной железы). Хром регулирует и приводит в систему усвоение глюкозы клетками организма, обеспечивая тем самым ее беспрепятственную транспортировку через клеточные мембраны. Также хром способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови (ведь недостаток глюкозы вызывает состояния, похожие на диабетные), улучшает состояние и способность организма запасать гликоген. Такой запас гликогена способствует развитию и увеличению мышечной массы, повышает мышечный тонус (в том числе и увеличивает тонус сердечной мышцы), работоспособность и выносливость, предохраняет белки миокарда (сердечной мышцы) от разрушения.
Также хром регулирует углеводный, холестериновый и липидный обмен в организме, который способствует сжиганию жира и снижению веса. Хром участвует в процессах синтеза летицина, холестерина, жирных кислот и обеззараживания (детоксикации) продуктов обмена веществ в печени. Характерно и то, что хром снижает уровень в крови нежелательного холестерина низкой плотности (аббревиатура – ЛНП) и триглицеридов, повышая уровень холестерина высокой плотности. Такая разновидность холестерина способствует очищению артерий от ЛНП, который образует бляшки в сосудах, снижая тем самым возможность развития атеросклероза Хром, входя в состав многих ферментов, способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи, понижает аппетит, уменьшает тягу к сладкому и улучшает деятельность желез внутренней секреции, особенно деятельность щитовидной железы, защищая йод в тиреоидных гормонах.
Хром не единственный полезный элемент, содержащийся в данном лекарственном растении. Помимо хрома, в листьях золотого уса достаточно велика концентрация меди, она составляет приблизительно 30 мг на литр. Многим известно, какое значение имеет медь для организма. Не так давно страна переживала так называемый медный бум: люди носили медные браслеты, пластинки, кольца и т. п., которые якобы способствуют снижению артериального давления, нормализуют обмен веществ. И на самом деле целебные свойства меди действительно велики, хотя до настоящего времени механизм воздействия этого загадочного металла до конца остается не совсем ясным.