К группе флавонолов относятся вещества, которые содержатся в тканях большинства растений. Многие из них принадлежат к пигментам, количество их в клетках обусловливает цвет растения. Другие флавонолы способствуют образованию в тканях растений дубильных веществ. Благодаря именно этим веществам препараты золотого уса обладают антисептическим и антиоксидантным действием, а также характерной для некоторых флавонолов Р-витаминной активностью, стимулируют работу выделительных систем и укрепляют иммунитет. В соке золотого уса содержатся два вещества этой группы: кверцетин и кемпферол, благодаря которым этот сок называют в народе живой водой.
Кверцетин – это то вещество, на которое ученые обращают особое внимание в связи с воздействием золотого уса на раковые клетки. Именно оно обладает ярко выраженным противоопухолевым действием. Кроме того, кверцетин – это сильнейший природный диуретик (т. е. мочегонное средство) и спазмолитик. Также он обладает Р-витаминной активностью и оказывает антиоксидантное действие на организм, защищая клетки от воздействия свободных радикалов. Благодаря этому веществу золотой ус применяется при лечении аллергических, сосудистых заболеваний, в том числе нарушений работы капилляров. Кверцетин нормализует текучесть крови. Кроме того, содержанием кверцетина обусловлена эффективность золотого уса при лечении гипертонии, ревматизма, нефрита и пиелонефрита, а также некоторых тяжелых инфекционных заболеваний, таких как скарлатина, корь и даже сыпной тиф.
Еще один из флавонолов – кемпферол – также обладает мочегонным действием, что наряду с противовоспалительным эффектом делает его очень действенным при лечении заболеваний мочевыводящей системы, в том числе воспалительного и инфекционного характера. Кроме того, это вещество повышает эффективность препаратов золотого уса при лечении аллергий, а также способствует выведению из организма шлаков, а именно солей натрия, что позволяет облегчать болезненное состояние при отложении солей.
Таким образом, высокоактивные вещества, содержащиеся в тканях золотого уса, делают растение настоящим фармакологическим сокровищем и дают возможность дополнить медикаментозное и процедурное лечение различных заболеваний или даже создать альтернативу ему. Однако наличие большого количества фитостеролов – это не единственное, чем обусловлена целебная сила золотого уса. Эффективность лечения препаратами на основе этого растения повышается благодаря высокому содержанию в нем витаминов и минеральных веществ.