Если вы думаете что все это сложно, вы правы! Если вы думаете, что это не важно, вы заблуждаетесь, так как это основа вашего здоровья, ведь моя цель не просто помочь вам похудеть, чтобы просто похудеть, много ума не надо, просто откажитесь от мяса и злаков, ешьте одни лишь яблоки. Но о здоровье здесь речь не идет. Моя цель сделать вас счастливыми, чтобы вы могли наслаждаться своей жизнью, своим здоровьем и своим прекрасным телом. А для этого вам необходимо не просто похудеть, но и сохранить свой результат, преумножив его качество занятиями спортом, о которых я расскажу позже. Еще раз напоминаю, моя книга это не роман, за одно прочтение вы не сможете запомнить все, вы должны читать ее снова и снова на протяжении всего периода похудения, так как у вас постоянно будут возникать вопросы, которые будут нуждаться в ответах! Контроль достаточного поступления белков в ваш организм это четвертое правило ПОХУДЕНИЯ!
Мы подошли к самому страшному нашему врагу – это жиры. Чем опасен для нашей фигуры кусочек торта? Тестом? В некотором роде да, но больше всего именно масляным кремом который на 50–60 % состоит из жира. Тоже самое касается и жаренного мяса, ведь вы жарите его на масле, а значит мясо пропитывается жиром. Важно понимать, что калории жиров и калории от углеводов это совершенно разные вещи. Например: картофельное пюре это диетическое блюдо, но никто даже и не задумывается, что ни одна хозяйка не позволит себе сделать «пюрешечку» без добротного куска сливочного масла, в котором, как известно, 70 % жиров. Отсюда следует, что жиры это то, что делает полезную еду вкусной, но в то же время очень и очень вредной, подумайте, чем так ужасны чипсы, именно тем, что они варятся в подсолнечном масле и насквозь пропитаны жирами, поэтому их калорийность так высока. Во всех рецептах присутствует либо подсолнечное, либо сливочное масло, как же с этим бороться? Очень просто! Игнорируйте жиры!
Например, в сосисках даже очень дорогих содержание жира равно 30 %, значит – одна из трех сосисок отправляется вам в бока. Не стоит впадать в ужас, я понимаю много новой информации, у вас возникает множество вопросов, а в основном, что же тогда есть? Я вам обещаю – голодать вы не будете! О том, что вам конкретно можно будет есть, я расскажу позже, а сейчас вы должны ознакомиться с теоретической частью вашего пути к новой жизни! Если вы думаете, что ничего страшного в паре столовых ложек оливкового масла не будет, вы ошибаетесь, ведь мы с вами теперь умеем читать состав продуктов и если мы посмотрим на банку, то увидим, что в 100 г масла 900 калорий. Значит в 30 г около 270 калорий. То есть в двух столовых ложках 270 калорий, это непоправимая роскошь, которую вы себе не можете позволить во время похудения.