Хоть чем-то порадовать милого друга!
- Да, пожарила для тебя котлет! У нас будет второй ужин.
- В одиннадцать вечера?
- Почему бы нет!
- Что ж, ты неплохо придумала, - согласился Никита.
- А ещё у нас остался салат. Будешь?
- Угу.
Никита присел на стул и скользнул взглядом по раскрытому ноутбуку, потом уставился в окно. За окном мерцала чёрная весенняя ночь, шумели деревья, веяло свежестью. Я суетилась, сервируя для любимого тарелочку скромного вечернего перекуса: три котлеты, горка салата размером с «Титаник».
- Ты работаешь, не буду тебе мешать, - пробубнил мой рыцарь и, забрав тарелку, удалился обратно в комнату.
Я вздохнула. Почему-то решила, что мы посидим за столом вместе. Поболтаем о том, о сём. Ноутбук? Его ведь можно закрыть и отодвинуть. Я собиралась осторожно, как бы невзначай, сообщить любимому о возникшем у меня плане – забрать деньги из инвестфонда и купить квартиру в фешенебельной новостройке «Синяя Башня».
Но Никита не захотел остаться. Не слишком ли часто он стал пренебрегать моим обществом?
И всё равно - внутри потеплело. Аппетит не страдает, значит, пациент на пороге выздоровления.
***
Кофейни вот-вот откроются. Сначала «Шоколад», там всё почти готово. Я занимаюсь медиапланированием и уже достала Нонну бесконечными звонками и вопросами. Нонна заканчивает подбор персонала. У нас капитальная брешь - нет кондитера. По нашему замыслу, он должен готовить десерты сразу для двух кофеен. Но пока ни один кандидат не выдержал испытания. Нонна пробует приготовленные для неё десерты один за другим и всё бракует. Я даже не пробую (Боже упаси!), только оцениваю внешний вид изделий и ловкость приготовления. Мы украшены пышной пеной из яичных белков, опутаны тончайшими нитями карамели, засыпаны кокосовой стружкой и дольками цукатов. Но ни один кондитер нам ещё не угодил.
Мы слишком привередливы.
Но нельзя же брать кого попало! Одна дама-кондитер на мой каверзный вопрос «а сумеете ли вы приготовить ирландский миндальный кекс?» бодро смешала в мисочке пять (!) продуктов и вскоре с гордостью продемонстрировала нам что-то вроде «зебры», столь любимой многими домохозяйками.
Нонна скривила физиономию, я горестно усмехнулась – сама идея ирландского миндального кекса была грубо и кощунственно попрана этой дилетанткой! Подумать только! Даже я, не кондитер, журналист, беру для этого божественного изделия не менее двадцати различных ингредиентов, завариваю на паровой бане, мешаю, взбиваю, крошу, подсыпаю, отсчитываю капли из пипетки, снова подогреваю, замираю и не дышу. А она? Бац-бац, готово, получите.