Итак, поначалу словом credenza назывался низкий столик, уставленный яствами. Перед подачей пробу с каждого кушанья снимал особый человек, «credenziere», которому вменялось в обязанность контролировать, не подсыпали ли синьорам в пищу отравы… Впоследствии название этой невеселой профессии перешло и на предмет мебели, в котором хранили сервизы и приготовленные блюда перед подачей к столу. Со временем приземистый столик с несколькими ящичками вырос в здоровенный шкаф, который в буржуазных семьях было принято именовать буфетом на иностранный манер. А вообще-то буфет изобретен в Италии: французы и англичане только позаимствовали у своих соседей с Апеннин этот типичный предмет обихода made in Italy.
Еще один «завсегдатай» итальянского дома – это антиквариат, причем фамильный. Итальянцы вообще очень любят старину, поэтому старинные дубовые обеденные гарнитуры, платяные шкафы, серванты и комоды здесь кочуют из поколения в поколение. Так что если у вас где-то на антресолях пылятся доставшиеся от прабабушек сундуки, немедленно доставайте и включайте в интерьер! Такие предметы в Италии с любовью реставрируют, при необходимости меняют обивку, полируют и меняют стекла – и передают в дар как талисман или семейную реликвию, к примеру молодоженам. Подобное трогательное, нежное отношение к старине очень характерно для Италии и ее жителей. Правда, истории известны и такие случаи, когда из-за какого-то комода или диванной группы Луи XIV распадались семьи и враждовали кланами – за право обладать вожделенным предметом антиквариата… Вековая вражда Монтекки и Капулетти – ничто по сравнению с современными баталиями за приглянувшийся шкафчик…
Вот и возьмем для примера платяной шкаф, armadio. Нам с мужем достался экземпляр от родственников его отца – шкафчиком пользовались еще родители моего свекра. В изящном одностворчатом шкафу из кипариса (еще хорошие шкафы делают из тополя) помещался весь гардероб двух взрослых – а сейчас туда бы не влезли все рабочие костюмы мужа! Ну, кто еще сомневается, что мы живем в эру бездумного потребления?
Так вот, мы этот шкаф отреставрировали, вставили стекла и превратили в сервант, по-итальянски vetrina. В витрине принято хранить лучшие скатерти, столовое серебро, изящные бокалы для домашнего аперитива с друзьями и нарядные столовые приборы, то есть все, что вам понадобится, чтобы произвести впечатление –