Если ваш мужчина сластена
Если ваш мужчина сластена, то в этом нет ничего плохого. Балуйте его чем-нибудь сладеньким и вкусненьким, только в пределах разумного, конечно, чтобы он не стал набирать вес прямо на ваших глазах.
2 банана, 100 г. сливок, 100 г. шоколада, 3 грецких ореха, 2–3 ягоды клубники, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. лимонного сока, 1 пакетик ванильного сахара.
Очищенные бананы нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Сливки охладить и взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром с помощью миксера, добавить протертую клубнику.
Шоколад натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов измельчить, обжарить на сковороде без масла.
Бананы выложить в тарелку, посыпать шоколадом и орехами, украсить взбитыми сливками.
Готовый десерт можно украсить свежими ягодами, ломтиками консервированных фруктов или зернышками граната.
Молочный коктейль с фруктово-ягодным наполнителем
200 г. мороженого, 150 г. стерилизованного молока или нежирных сливок, 100 г. ягод или мягких фруктов (малины, клубники, вишни, черешни, бананов, апельсинов, ананасов, абрикосов, персиков и т. п.) на выбор, 2 ч. л. сахара, ломтики лимона для украшения.
Подготовить ягоды или фрукты: тщательно вымыть, при необходимости удалить кожуру и косточки, крупные фрукты нарезать на небольшие кусочки, – затем положить в блендер, добавить молоко и мороженое и взбить.
Разлить коктейль по стаканам. Можно положить в каждый стакан кубики пищевого льда.
Края стаканов посыпать сахаром, украсить кружочками лимона.
Особенно вкусным получается коктейль, приготовленный на основе мороженого крем-брюле и топленого молока. В такой напиток лучше всего добавить клубнику или персики. Для приготовления коктейля также можно использовать какао-порошок, шоколад, ликер и фруктово-ягодные сиропы.
1,5–2 стакана муки, 2 яйца, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 500 мл молока, 2 ст. л. сахара, соль, 1 стакан густого варенья, несоленое свиное сало для жарки, сливочное масло для смазывания.
Муку просеять.
Яичные желтки аккуратно отделить от белков; желтки растереть с сахаром и солью, белки взбить в крутую пену.