Куры мясных пород - страница 3

Шрифт
Интервал


У птицы хорошие инкубационные качества яиц: вывод цыплят достигает 85–87 %. Половая зрелость наступает поздно – в возрасте 7 ме-сяцев.

Брама

Существует несколько разновидностей породы брама:

• брама светлая;

• брама темная;

• брама куропатчатая.

Это одна из самых крупных пород кур, традиционно относящаяся к мясному направлению продуктивности. Однако в последнее время этих птиц все чаще держат в качестве декоративных, предназначенных для выставок и спорта. Правда, фермеры категорически не согласны с таким положением дел и упорно называют кур породы брама чисто мясными.

Пропорционально сложенное тело, крупные размеры, мощные хорошо оперенные лапы и широкая закругленная грудь придают курам породы брама сказочный вид.

История происхождения

Порода брама в том виде, в котором мы наблюдаем ее в настоящее время, была выведена в середине XIX века в США. Однако родина брамы – вовсе не Америка, а совсем другая страна, причем до сих пор доподлинно не установленная. Пока что достоверно только то, что начало разведения породы положило прибытие в 1846 году в Нью-Йорк трех пар очень крупных кур светло-серой, темно-коричневой и куропатчатой окрасок оперения. Доставил кур-гигантов корабль, приплывший из Индии. К сожалению, имя капитана и название судна неизвестны. Есть только сведения, что на борт корабля куры были погружены в индийском порту на реке Брахмапутра. Откуда же огромные птицы появились в Индии, пока что остается тайной.

Брамы американского типа несколько крупнее европейских, имеют менее пышное и более плотное оперение. При этом сама птица подвижнее и продуктивнее своего европейского собрата. Ведь европейцам важнее декоративность породы, чем ее хозяйст-венные качества.

Правда, некоторые специалисты называют родиной брамы высокогорные области Гималаев. Они аргументируют свое предположение тем, что куры этой породы имеют большой вес, плотное телосложение, хорошо развитое пуховое оперение и подкожный жир, благодаря чему приспособлены к экстремальному климату Гималаев. К тому же содержание крупных домашних животных, в том числе и птиц, у кочевников тибетского высокогорья всегда считалось условием обеспеченной жизни. Скорее всего, кур из этого региона по налаженным торговым путям привозили в индийские порты и Китай для улучшения популяции местных крупных кур – лангшанов, читтагонгов, лохмоногих.