Читать Болезни лошадей - Мария Дорош

В доме без лошади нужда хозяйничает.

Мордовская пословица

Лошадь домашняя – непарнокопытное травоядное животное семейства лошадиных, которое произошло от дикой лошади – тарпана, – встречавшейся в Европе, Азии, Африке. Одомашнивание тарпанов происходило в 3-м тысячелетии до н. э. на территории от Дуная и Балкан до Урала индоевропейцами – предками или ближайшими сородичами почти всех европейских народов: славян, германцев, греков, хеттов, персов и индийцев. Сначала индоевропейцы охотились на диких лошадей, а потом приручили их, запрягли и научились верховой езде. Лошадей издавна использовали для выполнения сельскохозяйственных и транспортных работ, а также в армии. Особенность этих животных заключаются в том, что их конечности приспособлены для быстрого бега по твердому грунту, и в большой силе тяги. В верхней и нижней челюстях между клыками и коренными зубами находится пространство (так называемый беззубый край), что позволяет управлять лошадью с помощью удил. В современных условиях широкое распространение получило племенное (разведение лошадей на племя) и спортивное развитие коневодства. Например, в 1957 г. лошадь породы советский тяжеловоз передвинула 22,991 т груза, а на скачках самые резвые рысаки пробегают 1 милю (1,609 км) менее чем за 2 мин со скоростью, близкой к 70 км/ч.

Человек употребляет в пищу мясо лошадей, или конину. Оно сладковатое на вкус и ценное по своим пищевым качествам. В Средние века мореплаватели брали с собой в путешествие солонину из лошадиного мяса, а сегодня из конины изготавливают разнообразные колбасы, консервы, копчености. Помимо мяса, люди стали употреблять молоко этих животных, которое сквашивали и получали кумыс. Этот напиток полезен при туберкулезе, анемии, болезнях желудка и кишечника, что было открыто медициной в Средние века.

Также лошадей используют и для производства сывороток и препаратов. Например, сыворотка жеребых кобыл, противогриппозная, противодизентерийная и противотуберкулезная сыворотки используются в ветеринарной и медицинской лечебной практике и в других целях. Помимо этого, в наши дни лошадей активно используют при лечении детей, страдающих церебральными параличами, пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и людей с психическими нарушениями, то есть в иппотерапии.