Читать Однажды в детстве. Новые увлекательные истории - Ольга Алифанова

Если задуматься, можно много приятного вспомнить из детства: и спелые красные яблоки, и божественный запах земляники, и вкус маминых щей, и ещё многое другое, что тянет за собой целую вереницу историй. Но поверьте, есть что-то особенное в том, о чём я вам сейчас расскажу.

Каким же необыкновенным лакомством в нашем детстве было мороженое! Мы жили в деревне, и в магазине его не продавали. Мороженое привозили в школу только зимой и всего два-три раза. Это было всегда неожиданно. Весть о том, что привезли мороженое, мигом облетала нашу деревню. Сразу в душе наступал праздник покруче, чем Новый год. Мы бежали к родителям и радостно кричали: «Мороженое! Мороженое! Привезли мороженое! Урааа!!!»

Мороженое было упаковано в бумажные серые коробки, в два ряда по десять штук. Между рядами была прослойка из картонной бумаги. Это был пломбир в вафельном стаканчике, и его не продавали в розницу. Родители покупали целую коробку. Мороженое было полурастаявшее и невероятно вкусное, с тонким ванильным ароматом. Мы ставили его в кружки и смаковали маленькими ложечками по чуть-чуть, чтобы продлить удовольствие. Так как Анечка очень любила животных, кот Барсик всегда ел вместе с ней. Она давала ему немного полизать свой стаканчик. Котик смотрел на неё благодарными глазами и аппетитно облизывался. Я же, глядя на Анечку, думала: какая она умница, нежадная! Мы всей компанией наслаждались мороженым, которого почему-то всегда было мало.

40 минут

–

и всё готово!

Однажды в газете мы нашли рецепт, как самим приготовить мороженое. Неужели его можно сделать дома, такое волшебное и вкусное?! Родители ушли на работу, и начался процесс приготовления мороженого. Мы сбегали к тёте Пане за молоком. Налили его в кастрюльку, добавили яиц, сливочного масла, сахара, ванили. Всё по рецепту. Взбили миксером и поставили в морозилку. Мы стали ждать, когда оно застынет. То Гришаня, то Анечка, то я по очереди нетерпеливо подходили к холодильнику и, трогая пальцем, проверяли: застыло мороженое или нет? Процесс оказался небыстрым. Старшая сестра Ася сказала: «Хватит лазить, вот часы! Думаю, минут через сорок всё будет готово».

Прошло время. И вот мы за столом. Сели вокруг кастрюльки. На вид мороженое было необычное: полупрозрачное с кристалликами воды и комочками яичного желтка. Я беру ложечку, поддеваю немного мороженого, пробую… Нееее… Не то… Вкус не совсем такой, как я ожидала. Он напоминал что-то среднее между взбитым желтком с сахаром и замёрзшим молоком. Короче, какой-то гоголь-моголь… Конечно, самодельное мороженое мы съели, но больше по этому рецепту не готовили. Мы поняли, что настоящее мороженое можно купить только в магазине.