Читать Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии - Галина Сергеева

Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии" автора Галина Сергеева. Общий объем текста составляет эквивалент 325 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанры наиболее вероятно можно определить как медицина, кулинария. Книга была добавлена в библиотеку 09.08.2023, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

Книга из серии «Панацея» о полезных свойствах злаков, круп и бобовых, их применении в медицине и кулинарии. Книга содержит кулинарные рецепты.

Книга Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии онлайн бесплатно


© Галина Константиновна Сергеева, 2020


ISBN 978-5-0051-0836-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Меня зовут Сергеева Галина Константиновна. По профессии я биолог, имею научную степень и соответствующий опыт в области традиционной народной медицины и диетологии. Представляю Вам свою серию книг о традиционной народной медицине – «Панацея».

Традиционная народная медицина и диетология попала в поле моей профессиональной деятельности достаточно давно. Первые работы в этой области были сделаны мной ещё в 1982 году. Главным побудительным мотивом для создания серии книг «Панацея», стало желание поделиться знаниями и опытом, накопленным за 38 лет своей научной деятельности.

Типичным заблуждением многих, не связанных с медициной и биологией людей, является противопоставление современной клинической и народной медицины. Причём, термин «традиционная» медицина применяется, как правило, в отношении конвенциональной (т.е. общепринятой) медицины, хотя правильнее было бы называть традиционными методами лечения те, которые существуют сотнями лет и успешно применяются многими народами мира. Традиционная народная медицина существует у всех народов мира без исключения. От чукчей и эскимосов на севере, до жителей центральной Африки и островов Океании.

Следует различать примитивное знахарство, магию, шаманизм и апробированные народные методы лечения, признаваемые официальной наукой и применяемые всеми народами, населяющими нашу планету, передаваемые из поколения в поколение.

Истоки современной клинической медицины и фармакологии можно найти в традиционной народной медицине, в трудах древних врачевателей. До конца XVIII века вся медицина, без исключения, основывалась на постулатах Гиппократа и других древних врачей, на методах лечения, известных с древности. Средства народной медицины успешно использовали средневековые врачи Гален, Цельс, Ибн Сина.

Методы традиционной медицины народов России собирали и систематизировали в конце XVIII века П. С. Паллас, В. Ф. Зуев, И. Гмелин, С. П. Крашенинников, И. И. Лепёхин и другие.

Известные русские ученые-медики XIX века, считающиеся основателями российской клинической медицины Н. И. Пирогов, С. П. Боткин, М. Я. Мудров, Г. А. Захарьин использовали в своей научной деятельности и медицинской практике лекарства, успешно применявшиеся народной медициной в течение столетий.


Читайте также
Становление сообщества людей перенесенных на новую планету. Примечания автора: Кни...
Благодаря помощи Доктора я смог выбраться из плена Погонщика Трупов, но заплатил за это странную и непонятную цену - заключил контракт с призраком д...
Настоящее издание представляет собой учебное пособие, подготовленное в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по дисцип...
Освещаются наиболее актуальные вопросы, необходимые для понимания фактора комплексности в системе права, которые в учебной литературе представлены в н...
Книга о лечении женских заболеваний с помощью средств народной медицины. В книге приведены рецепты для приготовления разных лекарственных форм, которы...
Книга о лечении различных заболеваний луком, чесноком, хреном, катраном, гобо и капуцином. Книга содержит также подробные рекомендации и рецепты.Перед...
Книга из серии «Панацея» о целебных свойствах продуктов питания и противопоказаниях при различных заболеваниях. Книга содержит подробные рекомендации...
Книга о лечении почек и мочевого пузыря с помощью средств народной медицины. В книге приведены рецепты для приготовления разных лекарственных форм, ко...
Лечение народными средствами обычно продолжается длительное время, от нескольких недель до нескольких месяцев. Чтобы не прерывать лечения, растительно...
В этой книге из серии «Панацея» в доступной форме рассказано о том, как нужно питаться женщине в период беременности и какими народными средствами леч...
Для того, чтобы продлить сезон употребления ягод, фруктов и овощей, из них готовят различные заготовки на зиму, в которых сохраняются многие витамины...
Книга о лечении различных заболеваний сердца и сосудов с помощью средств народной медицины. В книге приведены рецепты для приготовления разных лекарст...