Читать Полезное питание: как найти баланс между здоровьем и удовольствием - Юлия Труфанова

Вода

Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий.

Зачастую многие путают желание пить и поесть. Наш мозг устроен так, что подаёт сигнал о нехватке воды в организме, а мы принимаем это так, что нужно поесть. Поэтому, если вы будете соблюдать питьевой режим, то у Вас не появится тяга, желание перекусить, съесть что – нибудь. Для этого, я подскажу Вам, как правильно рассчитать свою индивидуальную норму воды и будем от нее отталкиваться.

Если у Вас нормальный вес, то рекомендовано 25-30 мл жидкости на 1 кг массы тела. То есть если Вы весите 60 кг, то выпивать нужно 30х60 = 1800 мл или 1,8 л в день. Если вы имеете избыточный вес и не планируете худеть, расчет такой – 30 мл жидкости на 1 кг рекомендуемой (идеальной) массы тела. Обратите внимание: не фактического вашего веса, а рекомендуемого! Как его определить?

Самая простая формула: рост (см) – 100. Например, 170 см – 100 = 70 кг, это и есть рекомендуемый вес. Человеку, который решил снижать вес, уже требуется больше жидкости, чем для поддержания веса – 40 мл жидкости на 1 кг рекомендуемой (идеальной) массы тела.

Пол человека в этих расчетах не имеет значения.

Так рассчитывается общий объем жидкости, куда входит вода, чай, кофе, компот, супы, соки (и фрукты). Чистой питьевой воды же рекомендуется употреблять 50-70% от общего объема всей жидкости.

И еще важные моменты, которые надо учитывать при расчете:

– Алкоголь, а также сладкие газированные напитки приравниваются не к жидкости, а к еде.

– При некоторых заболеваниях, например, при патологии почек, гипертонии, сердечной недостаточности, врач может порекомендовать другой объем воды.

– При ОРВИ и обострении инфекционных заболеваниях пить надо больше.

– Кофе способствует выведению жидкости, поэтому любителям кофе рекомендуется увеличить количество выпиваемой воды.

Сон

Сон является одной из самых важных составляющих в процессе похудения. Согласно исследованиям учёных, люди, которые регулярно ложатся спать до 23:00, меньше переедают. Кроме этого, уменьшается тяга к сладкой и жирной еде, поэтому тело сохраняет стройность.