Читать Сладкая жизнь - Антон Садаков

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Сладкая жизнь" автора Антон Садаков. Общий объем текста составляет эквивалент 30 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанр наиболее вероятно можно определить как здоровое и правильное питание. Книга была добавлена в библиотеку 09.08.2023, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

"Сладкая жизнь. Рецепты кондитерских изделий и десертов" – это книга, наполненная лучшими рецептами десертов и кондитерских изделий. Здесь вы найдете разнообразные идеи для приготовления вкуснейших пирогов, тортов, печенья, маффинов, кексов и других сладостей. Автор книги не только предлагает пошаговые инструкции по приготовлению каждого блюда, но и дает полезные советы по выбору ингредиентов, различным методам выпечки и украшениям. В книге также представлены рецепты различных десертов – от простых фруктовых салатов и фондю до роскошных шоколадных тортов и макаронс во французском стиле. Эта книга станет отличным подарком для всех любителей кондитерских изделий и тех, кто хочет научиться создавать удивительные десерты в домашних условиях.

Книга Сладкая жизнь онлайн бесплатно

Шоколадный пирог. Нежный и шоколадный пирог, который не требует много нахлыста.

Ингредиенты:

1/2 стакана муки

1/2стакана сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки соды

1/4 чайной ложки порошка кофе

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана сыворотки

1 яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана горячей воды

1/2 стакана какао порошка

Приготовление:

Шаг 1: Подогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, соду, порошок кофе и какао порошок.

Шаг 3: В другую миску добавьте растительное масло, сыворотку, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4: Смешайте приготовленную смесь из пункта 2 и смесь ингредиентов в пункте 3. Влейте горячую воду и перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу.

Шаг 5: Вылейте полученное тесто в форму для выпечки диаметром 20–23 см. Выпекайте пирог в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить из середины пирога сухой.

Шаг 6: Дайте пирогу остыть в форме в течение 5–10 минут, затем перенесите его на решетку для остывания.

Шаг 7: после полного остывания можно обильно посыпать шоколадной посыпкой или приготовить глазурь из шоколада.

Шаг 8: Подавайте шоколадный пирог вместе с взбитыми сливками, свежими ягодами или клубникой.

Приятного аппетита!

Классические бисквиты: Пушистые бисквиты, идеально подходят для сборки тортов.

Ингредиенты:

6 яиц

1 чашка сахара

1 чашка муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: Разбейте яйца в большую миску и оставьте на столе на 15–20 минут, чтобы их температура изменилась на комнатную.

Шаг 3: Добавьте сахар к яйцам и взбейте миксером на

максимальной скорости в течение 5–7 минут, пока смесь не станет густой и пушистой.

Шаг 4: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 5: понемногу добавляйте смесь муки в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.

Шаг 6: Добавьте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 7: Вылейте смесь в две круглые формы, выстеленные пергаментной бумагой.

Шаг 8: Выпекайте бисквиты в течение 25–30 минут, пока они не станут золотистыми. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр бисквита – если она выходит сухой, тогда бисквиты готовы.