Читать Холодные блюда. Русская еда в русской культуре - Алексей Митрофанов

Холодные блюда. Русская еда в русской культуре

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Холодные блюда. Русская еда в русской культуре" автора Алексей Митрофанов. Общий объем текста составляет эквивалент 110 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанры наиболее вероятно можно определить как кулинария, рукоделие и ремесла, развлечения. Книга была добавлена в библиотеку 13.10.2023, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».

Книга Холодные блюда. Русская еда в русской культуре онлайн бесплатно

Книга заблокирована.
Читайте также
Чечня. Куда стремилась Чечня, и как решила Россия?
Чечня. Куда стремилась Чечня, и как решила Россия?
Дмитрий Гирш
В феврале 1917 года в России произошла Февральская революция. Вокруг Чечни, Северного Кавказа, Грузии (а также Армении) сложилась борьба интересов Лен...
О разном. Стихи
О разном. Стихи
Борис Соловьёв
Стихи. Немного о душе, немного о жизни, совсем немного о людях и любви. Искренне надеюсь, что у кого-то эти строчки найдут отклик и понимание в душе.
Приключения Семечки, или Как лечить самого себя
Приключения Семечки, или Как лечить самого себя
Елена Каминская
Я выросла на берегу Ангары, посреди бескрайней сибирской тайги. Я дружила с животными и цветами, целыми днями проводила время с эльфами и феями. Да, э...
Женитесь, парни, по любви!
Женитесь, парни, по любви!
Алина Галл
Друг детства, моя первая да и последняя любовь! Тот, кто научил меня целоваться, тот, кто первым дотронулся до моего сердца и тела, тот, кто был рядом...
Тамбов. Городские прогулки
Тамбов. Городские прогулки
Алексей Митрофанов
Жители Тамбова сохранили свой характер – бойкий, озорной и вместе с тем доброжелательный, приветливый. Тамбов сегодня – настоящая и не испорченная тур...
Любимая еда русских писателей
Любимая еда русских писателей
Алексей Митрофанов
Что предпочитали на обед наши любимые писатели? Кто из них был гурманом и лакомкой, а кто равнодушным к еде? А для кого и вовсе главным было выпить? К...
Арбат. Прогулки по старой Москве
Арбат. Прогулки по старой Москве
Алексей Митрофанов
Еще в начале двадцатого века Арбат был улицей тихой, спокойной, уютной. На Арбате в основном селилось небогатое дворянство (на каждые шестеро жителей ...
Владимир. Городские прогулки
Владимир. Городские прогулки
Алексей Митрофанов
Владимир – город Золотых ворот. Некогда они обозначали въезд в сам город. Да не то чтобы обозначали, – собственно, и были этим въездом. Белокаменное м...
Супы. Русская еда в русской культуре
Супы. Русская еда в русской культуре
Алексей Митрофанов
С чем хлебали щи? Что такое уха из разгневанного налима? В каком городе стряпали лучшую московскую селянку? Кого в России называли тюрями?Эта книга пр...
Пречистенка. Прогулки по старой Москве
Пречистенка. Прогулки по старой Москве
Алексей Митрофанов
Очередная книга серии «Прогулки по старой Москве» посвящена самой роскошной улице нашего города – Пречистенке. И сегодня это один из самых популярных...
Мясницкая. Прогулки по старой Москве
Мясницкая. Прогулки по старой Москве
Алексей Митрофанов
Мясницкая – один из символов Москвы. Это особый мир. Мир Маяковского и Лили Брик, мир традиционного православия и старообрядчества, мир детских игруше...
Калуга. Городские прогулки
Калуга. Городские прогулки
Алексей Митрофанов
Калуга – город нереальный. Сколько ни приезжай – все кажется, что это был какой-то странный сон. Ну не может в действительности существовать такой гор...