Читать Я научу вас голодать. Часть 7. Прерывистое голодание 16:8 - Владимир Давыдов, Александр Барвинский

Существует множество вариантов, которые вы можете выбрать, если хотите следовать плану прерывистого голодания, но для большинства людей наилучшим вариантом является метод 16:8. Метод особенно полезен для новичков, которые будут проводить голодание в первый раз. Он сопряжён с меньшими рисками, и вы будете тратить меньше времени на то, чтобы понять, когда лучше всего принимать пищу и что именно нужно есть.

В целом прерывистое голодание – это вид питания, при котором в течение дня выделяется относительно небольшое окно, когда разрешается принимать пищу. В остальное время вы воздерживаетесь от приёма пищи. Это означает, что в течение этого периода времени, вы будете питаться только водой.

Разработано множество методик прерывистого голодания, причём некоторые из них достаточно сложны и требуют предварительного планирования, чтобы избежать недоедания или других возможных осложнений.

В этой книге мы остановимся на методе 16:8, как мы уже ранее упоминали. Причина этого проста. Метод 16:8 был разработан для того, чтобы дать хорошее представление о том, что такое прерывистое голодание и даёт вам надёжный план для работы с телом. Это самый простой вариант, который вы можете выбрать, он не вызовет у вас чрезмерного чувства голода или ощущения, что вы морите себя голодом.

Прерывистое голодание 16:8 делит день на две части – «окно голодания» и «окно приёма пищи». Эта методика довольно похожа на многие другие методы, но предлагает лучший баланс между этими двумя окнами.

Метод предусматривает восьмичасовое «окно приёма пищи» и 16-часовое «окно голодания» в каждом 24-часовом цикле.

Это означает, что если вы привыкли, например, питаться три раза в день, то вам придется втиснуть эти три приёма пищи в восьмичасовое окно питания, так как в период голодания разрешается пить только воду.

Конечно, отказ от еды в течение 16 часов в сутки может показаться несколько суровым. Многие люди, изучающие этот метод прерывистого голодания, думают, что они будут морить себя голодом и постоянно испытывать чувство голода. Это вполне нормально, если вы никогда не пробовали проводить голодание.

Если вы задаётесь вопросом, будете ли вы постоянно испытывать чувство голода, то ответ на этот вопрос – и да, и нет. Поначалу может потребоваться определенный самоконтроль и терпение, чтобы привыкнуть к новому способу питания и позволить своему организму приспособиться к новому расписанию, которого вы придерживаетесь.