Читать Закупки в ритейле - Екатерина Бурдаева

Закупки в ритейле

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Закупки в ритейле" автора Екатерина Бурдаева. Общий объем текста составляет эквивалент 70 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанры наиболее вероятно можно определить как эффективность бизнеса, просто о бизнесе, успешные переговоры. Книга была добавлена в библиотеку 20.06.2024, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

С начала ХХI века торговые сети активно захватывают российские города и веси. И сегодня, несмотря на бум маркетплейсов, ритейл всё ещё держит пальму первенства среди покупателей и сдавать позиции не собирается.Чем берет ритейл? Ассортиментом, низкими ценами и шаговой доступностью.Кто же поддерживает конкурентную мощь супермаркетов изнутри? Конечно, закупщики! Это без преувеличения элита отечественного снабжения, драконовскими мерами, личной бескомпромиссностью и тенью стоящего за их спинами ритейла ежедневно продавливающая поставщиков и получающая от них невозможное.Эта книга – возможность заглянуть на "кухню" закупок в сетевой розничной торговле и понять, как там всё устроено. Книга будет полезна как закупщикам торговых сетей – для расширения профессионального кругозора – так и их поставщикам. Вооружившись содержащимися в ней знаниями, они смогут гораздо эффективней вести свой бизнес с ритейлом.Автор – профессиональный снабженец с более чем 20-летним стажем в закупках.

Книга Закупки в ритейле онлайн бесплатно


Байеры. Особенности национальных супермаркетов.

"В наше время важны не столько капиталы и прибыль, сколько обороты и их скорость".

Из высказываний владельца частного бизнеса

В переводе с английского buyer означает «покупатель» (чаще всего оптовый). С легкой руки иностранных компаний, прочно обосновавшихся в России, это словечко стало активно употребляться во всех сферах бизнеса, связанных с куплей-продажей. И в первую очередь его подхватили торговые сети, или «ритейл», если использовать все тот же английский язык (от английского retail – розничная торговля).

Одно время по тому, как сети называли своих закупщиков, можно было вычислить их происхождение. У французов закупками занимались «аштеры», у немцев – «айнкэуферы», у испанцев – «компрадоры»… Однако «байеры» в итоге оказались сильнее всех.

В ХХI веке торговые сети активно разветвились по всем российским городам и весям. Названия некоторых сетевых операторов настолько укоренились в обиходной речи, что давно уже не воспринимаются как инородные. «Икея», «Ашан», «Оби», «Леруа Мерлен», «Патэрсон», «Атак», «Реал», «Метро», «Билла» известны почти во всех населенных пунктах РФ (некоторые только в крупных). А ведь еще есть «Перекресток», «Пятерочка», «Магнит», «Азбука вкуса», «Виктория», «Седьмой континент», «Дикси», «Ароматный мир», «Алые паруса», «Арбат Престиж», «Эльдорадо» и т.д. и т.п. Да, не все из иностранных операторов сегодня торгуют в РФ, но это, как говорится, уже совсем другая история.

Анализируя свой опыт работы в сетевых закупках, я понимаю, что мне невероятно повезло.

Как сказал известный американский бизнесмен Роберт Т.Кийосаки, один из авторов серии книг «Богатый папа»: "Разница между бедными и богатыми заключается в том, что бедные работают за деньги, а богатые – ради опыта".

Так вот. Полученный мной за время работы в ритейле опыт несоизмеримо ценнее, чем заработанные там деньги. Мне удалось узнать и увидеть много интересного, почувствовав на себе как «плюсы», так и «минусы» принадлежности к крупной торговой сети.

Поскольку круг коммерческих контрагентов торговых сетей постоянно расширяется, думаю, многим было бы интересно поближе познакомиться как с положительными, так и с отрицательными моментами, связанными с сотрудничеством с крупными торговыми сетями.

Давайте начнем с положительных.


Читайте также
Небоземье населяют две фракции: материалисты – лишившиеся первородства, и монархи – совершенные создания, чуждые страданиям и зависти. Их мир рушится:...
Откройте для себя волшебный мир, где окружающая нас природа оживает!Юные читатели отправятся в невероятное путешествие, где растения и животные общают...
Ни для кого не секрет, что бабушки – настоящие волшебницы, они лишь притворяются обычными людьми. Когда детки падают, ранятся, бабушки тут же начинают...
Продолжение многомирового цикла. Каждая повесть – о различных эффектах и проблемах, связанных с многомирием. Например, в одной из повестей герой, умир...
Вам предстоит важное собеседование? Вы хотите впечатлить работодателя? Вы давно не проходили собеседования и "потеряли навык"? У вас мало времени, а с...
Коллег по работе, как и родственников, не выбирают. Мы вынуждены выстраивать отношения с теми, кто ежедневно приходит в тот же офис, что и мы. И это н...
Эффективные закупки – 80% коммерческого успеха любой компании.Как организовать снабжение так, чтобы обойти конкурентов и максимально снизить издержки?
«Три кита», на которых держатся закупки, это планирование, конкуренция между поставщиками (возможность выбора) и тайм-менеджмент. Однако помимо ключев...
Успевать больше, делать быстрее, управлять своим временем? Да! О тайм-менеджменте написаны десятки объёмных трудов, на чтение которых можно убить боль...
В 50 лет жизнь только начинается.Это подтвердит любой пятидесятилетний человек.А ещё некоторым в этом возрасте приходится начинать всё сначала – в том...
Резюме сегодня – это не просто трудовая автобиография, сurriculum vitae. Это визитка профессионала и одновременно его письменная самопрезентация.Часто...