Когда-то я прочитала старую затертую книгу П. Брегга «Новая наука о здоровье». И была крайне поражена двумя вещами: во-первых, я никогда не задумывалась, что, оказывается, есть можно далеко не все, что продается в магазинах. А во-вторых, не слова или книги этого человека потрясли меня, а сама его жизнь является достовернейшим доказательством эффективности его методов здорового питания.
Какие ассоциации возникают у нас со словом старость? Это болезнь, немощь, скованность в движениях, таблетки – неизменные спутники старого человека. (Недавно в магазине увидела красивые таблетницы для любимых лекарств. Это надо же!) Я себе тоже представляла это только так и не иначе. Но прочитав о конце жизни этого человека, я была потрясена. В 96 лет кататься на серфинге! Такого я еще не слышала. Погиб он при этом катании от огромной волны. (Это одна из версий.) Когда врачи сделали вскрытие, они изумились чистотой и здоровьем его сосудов. И это несмотря на то, что в 18 лет он умирал от туберкулеза.
И когда я это узнала, то поняла, что не будет мне оправдания, если я буду болеть. Бог создал человека для счастливой жизни, а если нет здоровья, о каком счастье может идти речь, о какой полноценной жизни?
Если мне говорят, не ешь то или другое, это только вредит тебе, а от этого у тебя может развиться та или иная болезнь. Но я не хочу это принимать, я привык к вкусной, по моему мнению, еде, я люблю жареное, я не могу жить без сладкого, я хочу все хорошо подсолить. И тогда я говорю, что не верю, что можно быть совершенно здоровым, питаясь хорошей пищей. Человек ленив сам по себе и найдет тысячу оправданий, чтобы не менять привычный для него образ жизни.
И в душе он говорит: «нет, раз это продается в магазине и все едят, значит можно и мне». Или: «мне некогда», «я очень устал от работы» и т. д.
Но подобного рода оправдания не приведут вас к здоровью. Только имея силу воли и работая над собой, мы достигнем превосходных результатов.
Зная огромный потенциал человеческого организма, его способность самовосстанавливаться, затягивать раны, заживлять порезы, бороться с микробами. И зная то, что Бог создал пищу для укрепления и созидания организма, почему бы не научиться питаться этой пищей. Ведь в этом нет ничего сложного, и, я думаю, что по карману всем.
