Виктор Матвиевский

Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимы...

Читать онлайн