Существуют виды пищи, которые взаимодействуют с химическими процессами в организме и обеспечивают нормальный сон. И, если у вас трудности с полноценным ночным отдыхом, возможно, вам стоит включить в рацион продукты, перечисленные ниже.
Продукты, препятствующие сну
Кофе, чай.
Острая пища.
Шоколад.
Стимулирующие лекарства.
Алкоголь.
Рафинированные углеводы (они вымывают витамины группы В).
Добавки, консерванты.
Неорганические продукты, содержащие пестициды.
Консервы или любые источники токсичных и тяжелых металлов.
Сахар и пища богатая сахаром и рафинированными углеводами повышают уровень сахара в крови и могут вызвать прилив энергии, что мешает спать.
Пища, которая может вызвать метеоризм, изжогу или диспепсию, например жирная и острая пища, пища, приправленная чесноком, бобы, огурцы и арахис.
Богатое протеином мясо может сдерживать сон, так как блокирует синтез серотонина.
Глютамат натрия оказывает стимулирующее воздействие на некоторых людей.
Продукты, способствующие сну
Гормон мелатонин, который вырабатывается организмом человека, является важным компонентом здорового и глубокого сна. Его низкий уровень в крови приводит к возникновению причин бессонницы. Повысить уровень данного гормона можно путем употребления определенных продуктов.
Богатая хлорофиллом пища, такая как зелень и овощи, приготовленные на пару или вареные.
Овощи (салат латук).
Микроводоросли, например, хлорелла и спирулина.
Раковины устриц. Их можно купить в магазинах здорового питания и принимать как питательную добавку.
Цельное зерно, коричневый рис и овес успокаивающе воздействуют на нервную систему и психику. Углеводы также увеличивают количество серотонина, который способствует лучшему сну.
Грибы всех видов.
Фрукты, особенно шелковица и лимон.
Бананы – стимулируют выработку гормонов, а калий и магний действуют расслабляюще на нервную систему и мышцы;
Зелень (укроп, базилик).
Лимон является одним из продуктов, оказывающих наиболее сильный эффект при лечении бессонницы. Рекомендуется включать его в меню вашего ужина, например, добавлять в напитки или просто в воду.
Вишня, черешня, алыча – природные источники мелатонина. Перед сном их следует съедать 100–120 г.
Семена жожоба успокаивают и поддерживают деятельность сердца.
Хлебобулочные изделия, которые содержат сложные углеводы, обладают мягким седативным эффектом, так как они увеличивают содержание серотонина, который способствует сну. Любые виды хлеба, включая булочки и рогалики, также эффективны, но хлеб из муки грубого помола предпочтительнее.