Главная цель автора – убедить читателя в собственных силах и заставить задуматься о сохранении здоровья и экономии средств. Возможно, искреннее желание помочь согражданам и не дать себя обмануть, отравить некачественной продукцией побудило автора издать подобную книгу.
Выращивание домашнего огорода нельзя назвать одним из простейших способов обеспечения жизнедеятельности. Человек тратит силы на посадку, уход, постоянный полив, следит за достаточностью света и за температурным режимом. Однако, при сильном желании и терпении, поставленной цели добиваются все без исключения. Чтобы увериться в способности содержать огород, необходимо начать с элементарного: выращивания однолетних растений. Пусть сперва на комнатном подоконнике появится лук, после чего – укроп и петрушка. Зелень менее привередлива в уходе и очень устойчива к климатическим перепадам. Важно оценить свои силы – и по мере возможности расширять комнатный «участок».
Просматривая исторические данные разных эпох, можно убедиться, что человек обработку земли и растениеводство ставил на первое место по сравнению с добычей мяса животных. Плоды и урожай удовлетворяли самую главную потребность человека – в питании. Без еды ни один живой организм существовать не может. Не нарушая многолетних устоев, современный человек продолжает изучать способы выращивания культур в самых разных условиях. И один из них, который станет главной темой данного повествования, – это выращивание овощей, зелени и лечебных растений в доме.
Преимущество содержания домашнего огорода заключается в том, что собранная продукция, как правило, не копится впрок и употребляется по мере необходимости. Килограмм помидоров не лежит, увядая, в холодильнике, а растет на грядке. В особенном выигрыше оказываются те домашние садоводы, чьи окна выходят на юг и юго-восток, что является самым благоприятным местом для комнатных растений. С этих сторон света даже зимой обеспечивается достаточное для выращивания домашнего огорода освещение. Обычно новичок начинает путаться с выбором культур для разведения. Какими они могут быть? Да самыми разно образными, – все зависит от желаний и склонностей самого хозяина, ну и от возможностей и площади дома. В большинстве случаев предпочтение отдается листовым и выгоночным овощам. Это объясняется тем, что определенная алчность и нетерпеливость, присущие человеку, заставляют его выбирать самые «быстрые» в выращивании продукты.