Общими задачами лечения остеоартроза являются: предотвращение прогрессирования разрушения суставного хряща, уменьшение болей, улучшение функции сустава. Для предотвращения разрушения суставного хряща в последнее время применяется артрофоон, отечественное лекарственное средство, содержащее особые белки – антитела, вырабатываемые иммунной системой. Артрофоон восстанавливает тонкий контроль иммунной системы над суставом, что позволяет преодолеть болезнь естественным образом и получить стойкий, выраженный эффект. Не имеет побочных реакций, не оказывает раздражающего воздействия на желудок.
Целебная еда. Холодец от артрита
Боль в суставах вынуждает человека искать способы ее снижения. В последнее время в аптеках появился противоартритный препарат американского производства – инолтра. 90 таблеток этого препарата стоят 2 800 рублей – нереальная сумма для пенсионера.
Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что вся изюминка инолтры – в гидролизате хрящей. А ведь этого добра на любом рынке навалом, причем цена совсем не кусачая: так, 1 кг свиных хрящей даже на столичных рынках, отнюдь не дешевых, стоит 65–70 рублей кило. Вся прелесть хрящиков – в азотсодержащих сахарах. На основе этих веществ специалисты и производят все препараты для лечения таких заболеваний суставов, как остеоартроз, артропатия, остеохондроз и многих других.
Вот и не стоит кормить заморских фармацевтов за счет своего далеко не голливудского заработка. Приготовить аналогичное средство самостоятельно, в обычной городской квартире, вполне по силам и средствам каждому.
Купив на рынке 2 кг свиных хрящей, положите их в скороварку, залейте 3 л воды и ставьте варить. Обычная кастрюля не подходит для этой цели, так как для полного разваривания хрящей требуется повышенная температура – не 100 °C, а примерно 110–120. Она может быть достигнута только при повышенном давлении, которое как раз и создается в скороварке.
Варить хрящи приходится очень долго – минимум 5 часов. За это время происходит полный гидролиз: реберная кость размягчается и становится похожей на глину, куски мяса выглядят как тряпки, а хрящ исчезает совсем, развариваясь в бульоне. Варево процеживается через дуршлаг – остается мутный наваристый бульон. Остудив его до комнатной температуры, поставьте миску с бульоном в холодильник. После застывания получается обычный с виду холодец, но с толстой коркой жира на поверхности. Выбрасывайте ее без малейшего сожаления.