Я кивнул.
— Ладно, согласен.
Отец вдруг подошел ко мне и
обнял.
— Не прощу себе если с тобой что-то
случится, — прошептал он.
— Все будет в порядке.
Вяземский некоторое время стоял
молча, обнимая меня, потом спохватился:
— Ты, наверное, голоден?
— Есть такое! — улыбнулся я.
— Так чего же мы ждем? Скорее,
пойдем, Нианзу там что-то кулинарничал вкусненькое с утра,
поешь.
После тюремной баланды, блюда,
поданные за стол, были подобно чему-то космическому.
На закуску Нианзу подал белужью икру
на рисовых снеках, заварной крем из куриного яйца с соусом из
гусиной печени и черными трюфелями, пирожки с перепелиным яйцом и
пармезаном.
В качестве первого основного блюда
подали свинину с креветками и грейпфрутом.
На второе основное блюдо подали
«Свет Отечества» — теплую пряную тушенную грудинку с хреном и
маринованной редькой.
На третье основное блюдо подали
морского гада величиной с мужскую ладонь, запечатанную в тонкую
темпуру и пожаренную в раскаленном масле. Сочные кусочки щупальце в
золотистой тонкой похрустывающей кожице, окунутые в карамельный
соус, сводили с ума мой рот и вкусовые рецепторы.
Как же вкусно! Феерия вкусов,
разных, но смешанных так тонко и ювелирно! Кислый впереди мягко
сменялся пряно-сладким, густо-мясной таял, уступая отголоскам
сливочного и терпкого, жгучий смешивался с масляной основой, а
поверх этого приятной прохладой шла мятный шлейф.
Я ел и стонал от удовольствия, не в
силах сдержаться. К черту все правила приличия!
Отец, глядя как я уплетаю за обе
щеки еду, лишь смеялся.
— Видала, Ольга, как изголодался! —
повторял он, потягивая вино. — За решеткой так не кормят.
Кушай-кушай. Нианзу, положи ему еще добавки!
Но больше всего порадовал десерт.
Такого богатого выбора сладостей я еще не видел!
Сначала под ароматный травяной
настой пошел десерт из киви с добавлением имбиря и сухого зеленого
японского чая.
Потом, под маленькую чашечку чая я
умял несколько шоколадных конфет на основе шоколадного глинтвейна и
клубничного вина.
Потом, уже просто так, я слопал
мармелад из ревеня, сливочного маскарпоне и сорбет с лимоном.
Когда же Нианзу предложил мороженое
из вереска, черники, меда и ржи, я мог уже только мычать. Но от
мороженого все же не отказался.
Трапеза подошла к концу и я едва
дышал. Хотелось спать и я откровенно зевал.