Вчера вечером бабка научила меня как
варить кашу, а с супом, сказала, разбирайся сама. Пока не
попробуешь все сделать своими руками, не научишься.
Может сварить борщ? Листаю «Книгу о
вкусной и здоровой пище», смотрю, что требуется для приготовления
этого супа, и сразу проверяю наличие ингредиентов в холодильнике у
бабки. В холодильнике нет ни говядины, ни курицы, да и свеклы тоже
нет. Так что приготовление борща пока отпадает.
Бабка обедает на работе, суп нужен
только мне. Можно было бы пообедать где-нибудь в кафе, но чувствую,
если сделаю так, вечером бабка устроит мне скандал. Листаю страницы
книги дальше. Нужно найти что-то попроще. И вскоре такой рецепт
нахожу. Нет ничего проще приготовления молочного супа с вермишелью.
В кухонном шкафу нахожу вермишель «паутинка», осталось купить
молоко.
Теперь нужно решить, что приготовить
на ужин. Картошка у бабки есть, молоко я куплю, значит на гарнир
можно приготовить картофельное пюре, остается купить в магазине
сосиски и ужин готов.
Денег на покупки бабка не оставила,
но у меня есть банковская карточка Светланы, которую она мне отдала
перед отъездом. Закрываю дверь на ключ и иду в магазин. Нахожу
продуктовый магазин возле которого стоят киоски «Хлеб», «Молоко»,
«Рыба». В магазине покупаю молочные сосиски, соленые огурцы и банку
квашеной капусты на ужин. Долго стою перед стеллажом с пивом, но
купить так и не решаюсь, и возраст не тот, да и пол тоже. Выхожу из
магазина, в киосках покупаю свежий хлеб и молоко.
Молочный суп я готовлю первый раз.
Нахожу в кухонном шкафу небольшую алюминиевую кастрюлю. Я девочка
маленькая, мне много не надо. Заливаю в нее молоко, ставлю на
электрическую плиту. Добавляю соль (пол чайной ложки) и сахарный
песок (две чайных ложки). Пока молоко закипает, достают пакет с
вермишелью. Вопрос? Сколько класть в суп вермишели? Только молоко
начинает закипать, бросаю в суп горсть вермишели перемешиваю в
молоке. Теперь главное, чтобы молоко не убежало.
Выключаю электроплиту. Добавляю в
суп кусочек сливочного масла. Кастрюлю с молочным супом снимаю на
подставку на стол и накрываю куклой, пусть суп немного протомится.
У бабки на кухне есть кукла помощница, ее платье сделано из плотной
ткани. Одеваешь куклу прямо на кастрюлю, и кукла, как термос,
хорошо держит тепло. Через пять минут суп полностью
готов.