Наливаю в тарелку и дегустирую с
куском свежего черного хлеба. Вермишель хрустит на зубах, она
почему-то не проварилась?! Что я делал не так? Или ее нужно варить
отдельно в воде? Сахару и соли на мой вкус тоже слишком много.
Оказывается, даже молочный суп не так просто
приготовить!
Ужин готовить рано, одеваюсь, иду
гулять. Ярославль старинный красивый город, но, чтобы посмотреть
эту красоту, нужно ехать в центр города, я же пока знакомлюсь с
окрестностями района, в котором придется жить ближайший месяц.
Самый обычный район на окраине города, застроенный еще в советское
время. В основном преобладают пятиэтажки, есть и девятиэтажки.
Дошла до Волги, полюбовалась рекой, подышала свежим воздухом, пора
возвращаться домой, готовить ужин.
Прежде чем приготовить пюре, нужно
сварить картошку, но сразу обнаруживается проблема, у бабки на
кухне все ножи тупые. В встроенном шкафу на полу нахожу ящик с
инструментами, а там ржавый напильник и оселок. Используя эти
инструменты, точу ножи.
Теперь можно почистить картофель. Не
знаю, какой аппетит у бабки, но мне много не надо. Примерно
прикидываю, сколько картофелин может понадобиться, чищу от кожуры,
режу на части и ставлю на плиту вариться, при этом не забываю
посолить.
В сваренный картофель добавляю
кусочек сливочного масло и заливаю кипяченым молоком. Вручную, с
помощью толкушки, превращаю картофель в однородную массу. Кастрюлю
с пюре ставлю под куклу-помощницу, чтобы пюре не остыло, а сама тем
временем варю сосиски и накрываю на стол.
Чувствую, что чего-то не хватает.
Пюре с сосисками, соленые огурцы, квашенная капуста — стопарик
водки завершил бы картину. Так получилось, что невольно я
приготовил ужин, который идеально подошел бы здоровому мужику каким
я недавно был. Для девочки картофель с кислой капустой — не самая
лучшая пища.
Только заканчиваю все приготовления,
как раздается звук открываемой двери, с работу пришла Авдотья
Никитична. Она с недовольным выражением на лице прямиком идет на
кухню и с удивлением видит накрытый к ужину стол.
Хвастаюсь бабке своими кулинарными
победами. Она неспешно моет в ванной руки, потом пробует
приготовленное мной пюре и одобрительно кивает. Ужинаем, я быстро
мою посуду, и мы отправляемся на встречу с экстрасенсом.
На автобусе добираемся до указанного
в программке адреса. Звоню по телефону, трубку берет Наталья
Сергеевна. Здороваюсь и объясняю, что я пришла с
бабушкой.