Коктейли и напитки - страница 32

Шрифт
Интервал


Коктейль «Сюрприз»

Ингредиенты: 15 мл водки, 30 мл шоколадного ликера, 15 мл ликера «Уайт Крем де Мент», 20 мл сливок, лед.

Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите, налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Космос»

Ингредиенты: 20 мл ликера «Крем де Какао», 20 мл ликера «Крем де Кассис», 50 мл сливок, лед.

Смешайте в шейкере со льдом все компоненты, включая сливки. Процедите смесь и налейте в бокал.

Коктейль «Цветение»

Ингредиенты: 40 мл текилы, 20 мл ликера «Амаретто», лед.

Смешайте ликер и текилу в шейкере, налейте в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Торжество»

Ингредиенты: 50 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 1 л компота, 1 л кипятка, 3 стакана сахара, 1 лимон, 2 апельсина.

Приготовьте этот коктейль для большой компании. Измельченную цедру лимона разотрите с сахаром и залейте кипятком, добавьте сок лимона и коньяк. Накройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 3 часов. По истечении этого времени добавьте апельсиновый сок, процедите раствор и добавьте вино. Перед тем как подать, добавьте любой консервированный компот. Подержите напиток в холодильнике.

Разлейте коктейль в бокалы и подавайте к столу.

Коктейль «После работы»

Ингредиенты: 30 мл водки, 10 мл ликера «Гранд Маньер», 5 мл ликера «Кюрасао», лед, 1 ломтик лимона для украшения.

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Кокос»

Ингредиенты: 15 мл ликера «Бейлис», 15 мл крем-ликера «Дарк Крем де Какао», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл сливок, 1 чайная ложка кокосовой стружки, лед.

Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте кокосовой стружкой.

Коктейль «Приглашение»

Ингредиенты: 35 мл ликера «Бейлис», 35 мл виски «Скотч», лед.

Положите в шейкер кубики льда, влейте туда ликер и виски, смешайте. Процедите смесь и налейте в небольшой бокал или рюмку.

Коктейль «Денди»

Ингредиенты: 30 мл водки «Абсолют», 30 мл ликера «Франджелико», 25 мл ликера «Бейлис», лед.

Смешайте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку. Украсьте рюмку ломтиком лимона.

Коктейль «Завершение»

Ингредиенты: 20 мл водки «Абсолют», 20 мл крем-ликера «Крем де Какао», 20 мл малинового ликера, лед.

Хорошо взбейте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Чудо света»