Провальные продвижения товаров и услуг - страница 15

Американские потребители, как показывает исследование, проведенное в 2001 г. Мичиганским университетом, считают, что по качеству обслуживания «McDonald’s» уступает уже своим основным конкурентам в США – компаниям «Wendy’s» и «Burger King». В первую очередь, из-за очередей у касс и разницы между тем, что человек видит на рекламной фотографии и тем, что получает на тарелке. В борьбе за качество менеджмент «McDonald’s» направляет в закусочные все больше ревизоров с контрольными закупками.

В целом проблемы «McDonald’s» сопоставимы с аналогичными трудностями компании «Coca-Cola». Изначальная маркетинговая стратегия была весьма успешной, но потом, когда ее скопировали многочисленные конкуренты, возникла необходимость искать новые пути. Что касается рынка быстрого питания, то потребители все больше начинают тянуться к определенной роскоши. Так же, «McDonald’s» уже «обкатывает» в штате Индиана новую концепцию своих ресторанов, в которых «будут подавать настоящие ужины», – пишет французская газета «Le Monde».

Смена философии: от идеи расширения сети для привлечения большего числа клиентов к идее привлечения большего числа клиентов при имеющихся мощностях.

Новая стратегия несет в себе как печать необходимости, так и неизбежный элемент риска – упор делается как раз на то, что никогда не было сильной стороной компании. Но именно это когда-то привело к рождению «McDonald’s» как символа.

Трудно установить, когда человеку стало очевидно, что состояние его здоровья и продолжительность жизни во многом определяется питанием. Этот никем и никогда не опровергавшийся факт различными народами оценивался и учитывался по-разному. Пищевые продукты содержат энергию и вещества, необходимые для обеспечения процессов жизнедеятельности. Предназначенные для употребления в пищу продукты не должны содержать вредных для здоровья веществ. Будучи принятыми здоровыми людьми, в нормальных количествах, они не должны оказывать на организм вредного воздействия.

В последнее время потребители стали более требовательно относиться к своему здоровью и качеству приобретаемых продуктов питания.

Многие учебные пособия по маркетингу и маркетинговым коммуникациям приводят классический пример противостояния двух крупных производителей прохладительных напитков – «Coca-Cola» и «Pepsi-Cola».