— И все?
— Да. Через пятнадцать минут вы будете ужинать.
— Так быстро?
— Конечно! Нужно только время, чтобы сварились макароны.
Людочка быстро сбегала в соседний магазин и принесла нужные ингредиенты. Я в это время домыла посуду, подошла к плите и поставила воду на огонь. Азамат смотрел на мои действия не отрываясь.
Куриную грудку я порезала кубиками и бросила на сковороду в разогретое масло. Туда же отправился и болгарский перец. Через несколько минут я залила готовое блюдо соусом и дала ему еще протомиться. Когда сварилась лапша, я промыла ее, смешала с мясной заправкой и подержала кастрюлю на огне, дав продуктам возможность стать единым целым.
— Готово.
— И все? — Азамат недоверчиво посмотрел на содержимое кастрюли.
— Да.
— Так примитивно?
— Зато невероятно вкусно.
— Ну-ну.
Но я уже раскладывала еду по тарелкам. Потемневшая от соуса лапша горкой лежала в центре порционного блюда. Красный перец искорками сиял в аппетитной массе.
— Может, укропчиком посыпать? — спросил Азамат, не решаясь попробовать. — Или кинзой?
— Нет! — хором крикнули мы с Людочкой и Гарик, который так и не ушел: волновался за нас.
— Вы не бойтесь, ешьте. Это необычно, но очень вкусно.
Азамат осторожно намотал лапшу на вилку и сунул ее в рот. Мы внимательно смотрели на босса. Сначала он скривился, потом пожевал, замер. Челюсти заработали быстрее. Он проглотил порцию и потянулся за новой.
Все ели молча и кивали. Гарик, который тоже наложил себе в тарелку, причмокивал от удовольствия.
— Вай-вай-вай! Это кто ж такое придумал? У-у-у! Палчики облыжешь!
— А почему лапша сладкая? — наконец откинулся на спинку стула Азамат.
— Она не сладкая. В соусе есть специальные добавки, придающие ей такой вкус.
— А если готовить ее из обычной, не копченой курицы? Выйдет дешевле?
— Можно и так, только вкус будет немного другой, и готовиться блюдо будет чуть дольше. Вот и вся разница.
— Никогда такого не ел, — восхитился Гарик. — Ты, Азамат, прислушайся к дэвочке. Может, она правду говорит? Добавь новые блюда в меню, и люди к тебе потянутся.
— И чья это будет кухня?
— Трудно сказать. Кисло-сладкий соус и соус «Терияки» — это придумали японцы. В основе лежит соевый соус. Можно еще посыпать блюдо кунжутными семечками, можно добавить в него морковь и лук. Использовать копченую куриную грудку я стала сама. Так быстрее блюдо готовится.