Основные источники: морепродукты, пивные дрожжи, ячмень, цельнозерновые продукты, грибы.
Фтор
Участвует в образовании твердых тканей зубов и зубной эмали. От него же во многом зависит крепость костей.
Дневная норма 0,5–0,8 мг.
Признаки нехватки: хрупкость зубной эмали, кариес.
Основные источники: фтор поступает в основном с питьевой водой. В некоторых регионах воду специально фторируют.
Йод
Главный участник синтеза гормона щитовидной железы – тироксина.
Дневная норма 0,1–0,2 мг.
Признаки нехватки: нарушение функций щитовидной железы, а при постоянном дефиците – развитие эндемического зоба.
Основные источники: морская капуста, морепродукты и йодированные продукты – соль, хлеб, молоко.
Так что в свете вышеизложенного, прежде чем принять окончательное решение о необходимости похудения, сначала стоит обратиться к врачу за консультацией.
РАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ – РАЗНЫЕ ДИЕТЫ
Здоровый человек обычно выбирает блюда по вкусу в соответствии со своими представлениями о правильном питании, привычками и семейными традициями. Больной же человек должен составлять свой рацион, считаясь с недугом. Каждая болезнь подразумевает свою систему питания. Но при соблюдении диеты организм должен получать все продукты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Об этом нужно помнить постоянно, особенно при наличии хронических недугов, когда диету приходится соблюдать не только для похудения, но и с целью лечения. Ведь ограничения накладываются на длительное время, иногда всю жизнь.
При заболевании почек большое значение имеет правильное питание. Почки выполняют важную функцию, они являются органом выделения неиспользуемых организмов и вредных продуктов обмена, способствуют сохранению водно-солевого баланса. При функциональных изменениях их деятельности нарушается нормальное выведение жидкости, солей, продуктов обмена, страдает жизнедеятельность многих органов и систем, нередко начинается интоксикация всего организма.
При лечении заболеваний почек большое значение имеет правильно подобранная диета, в первую очередь учитывающая функциональную недостаточность больного органа и в то же время обеспечивающая организм всеми необходимыми пищевыми компонентами. Диетотерапию при заболеваниях почек необходимо проводить длительное время.
Наиболее распространенной формой поражения почек является пиелонефрит. Он развивается в результате поражения почечной ткани болезнетворными бактериями и последующего воспаления.