Во время войны компания Г. Джонсона едва не обанкротилась, так как потребление сахара, молока и других продуктов было строго нормировано, а в послевоенные годы лидерство в ресторанном франчайзинге перешло к ныне всемирно известным закусочным быстрого обслуживания (fast food restaurants) McDonald's и Kentucky Fried Chicken. Тем не менее в 1960 г., в первый день продажи акций Howard D. Johnson Co, стоимость одной акции возросла с $38 до $52 на момент закрытия биржи, причем пять лет спустя для McDonald's аналогичные цифры составили всего лишь $22,50 и $30,20.
В 1980 г. империя Howard Johnson (www.hojoland.com) насчитывала более 1000 ресторанов и была продана на пике популярности за $630 млн британской Imperial Group, а в 1985 г. Imperial Group продала франшизую сеть Marriott Corporation, которая в дальнейшем стала использовать товарный знак Howard Johnson в своем отельном бизнесе через Wyndham Hotel Group (www.hojo.com, www.wyndhamworldwide.com).
Будет ли закусочная какого-то предприятия такой же успешной, как McDonald's?
В рамках транснациональной франшизной сети, в Лондоне или Париже кафе McDonald's одинаково популярны, и можно быть уверенным, что там вам предложат то же меню того же стандарта качества, что и в Нью-Йорке, Токио, Москве или Петербурге.
Однако если кто-то решится по примеру McDonald's открыть свою закусочную («Петрова» или «Сидорова») с такими же, как ему кажется, биг-маками, то вряд его ждет успех.
Прежде всего, он не знает секрета, т. е. технологии приготовления фирменных блюд, и у него не будет оборудования, необходимого для производства той или иной продукции. А главное, он не сможет воспользоваться имиджем этого успешного предприятия, который включает и специфическую манеру обслуживания, и определенный дизайн, и прочие нюансы, благодаря которым McDonald's легко узнаваем во всем мире.
Когда происходит передача фирменного наименования, технологий и в целом концепции бизнеса, возникают отношения франчайзинга. Однако в обмен на преимущества от ведения франшизного бизнеса по проверенной на деле методике и от использования известной и уважаемой торговой марки предприниматель должен пожертвовать частью своей прибыли и частью своей независимости – без этого не возникает надежного партнерства двух сторон по договору франчайзинга.