Эуфлорины как биологически активные добавки к пище (БАД)
Тем, кто очень занят и не может даже спокойно поесть, предлагаем самый простой способ оздоровления – использовать жидкие культуры эубиотиков в качестве биологически активных добавок к пище (БАД).
Что же такое БАД в принципе?
БАД — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ (БАВ), предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в другие пищевые вещества с целью их обогащения отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.
БАД выделяются из пищевого сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых растений. Эти незаменимые пищевые и биологически активные вещества организм человека синтезировать не способен, поэтому они должны ежедневно включаться в пищевой рацион. В противном случае развивается и с течением времени усиливается их дефицит, организм слабеет и не может противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды, а в результате ухудшается работоспособность, усиливаются процессы старения. Длительный дефицит в организме этих веществ может привести к смерти.
БАД нельзя отождествлять с пищевыми добавками, представляющими собой красители, антиоксиданты, эмульгаторы, ароматизаторы, гелеобразователи, стабилизаторы, консерванты и прочие улучшители консистенции, цвета, запаха и вкуса пищевых продуктов.
БАД, как и пищевые добавки, имеют различное происхождение (растительное, животное, синтетическое).
Классификация БАД по происхождению:
– белки, аминокислоты и их комплексы;
– эссенциальные липиды (растительные масла, рыбий жир);