Я слушала, и голова пухла от обилия информации, которая сыпалась
на меня. Гостиница… море… горы… водопад. За окнами машины
проносились черногорские пейзажи – серые скалы в жарком воздушном
мареве, искажающем формы и расстояния, сочная растительность,
почему-то не прибитая пылью, как должно бы. Крутые склоны кое-где
были затянуты крупной сеткой. Папа объяснил это опасностью
камнепадов. А иногда открывался вид на море, и у меня все сжималось
внутри от предчувствия и предвкушения – крупный песок… или твердая
галька под ступнями, теплая прозрачная вода… соленая.
- Там галька или песок, папа? – проводила я зачарованным
взглядом очередной морской вид.
- Здесь везде галька, ландшафт такой – горы и камень. Песок на
пляжах привозной, но он есть, есть… В Ульцине черный вулканический
песок – точно знаю, но это далеко, как-нибудь потом…
По дороге мы остановились возле придорожного кафе, на котором
красовалась очень лаконичная вывеска – «Строени». Папа вышел из
машины и потянулся всем телом, так, что хрустнули косточки.
Высокий, крепкий, красивый, и не потому, что мой, а действительно
красивый. Точно… не могли тут этого не заметить, это нужно вообще
глаз не иметь – слегка взгрустнулось мне.
- Я почти не спал, нужно встряхнуться, а то усну. Рейс такой
гадостный – в пять утра. И не ел ничего еще, ты тоже, кстати. Айда
знакомиться с местной кухней, тут уже проверено – пальчики
оближешь.
- Уверен? – осматривалась я. Кроме нас, на каменистой площадке
возле кафе никого не было, ажиотажа не наблюдалось. Само здание,
сложенное из камня, будто вросшее в землю, казалось тяжелым и
неуютным. Название тоже не вдохновляло – Строение?
- Говорю – значит уверен, Катюш. Ты так же, как и я, любишь
острую еду. Пошли быстрее внутрь, там стены толстенные, наполовину
в землю ушли - прохладно, хорошо…
Папа был одет в широкие шорты и свободную тонкую футболку, я – в
сарафан. И при входе в кафе нас еще с порога окутала приятная
прохлада. Я доверилась своему гиду – он должен знать об этом месте,
раз говорит. Поэтому решила не участвовать в выборе блюд - даже не
рыпаться и не ошиблась.
- Сейчас ты многое поймешь про местный менталитет – через
жевательные предпочтения в том числе. И обрати внимание, как
держатся здесь люди – не как обслуга. У них чувство собственного
достоинства в крови и в то же время – доброжелательность и
приветливость – за что и люблю. Смотри – этот мужик хозяин здесь,
он же администратор, он же по большому счету выполняет обязанности
официанта, когда дети заняты. Но ты только глянь на него!