Очерки по новейшей истории России и не только… - страница 13

"…Можно говорить об открытой подрывной деятельности представителей власти, без которой невозможны были в плановом порядке одновременное закрытие всех табачных фабрик (было, было –  курящие собирали окурки и складывали их в баночки, чтобы набрав табака на закрутку, свернуть козью ножку – В.К.) или предприятий по производству моющих средств , что вызвало недовольство населения.

Когда были пустые полки в магазинах Москвы и других городов, на подъездных путях стояли сотни рефрижераторов с мясом, маслом, сыром… Их просто не пропускали в Москву."

Так не было продовольствия в России в 1991 г. и советский строй показал свою полную несостоятельность или был откровенный саботаж?

У меня под рукой книга В.М.Семчеры [1]. Там есть табл.6.6 "Валовая продукция сельского хозяйства России за 100 лет", подчеркиваю России, а не СССР, т.е. без Украины, Казахстана и т.д. К данным Симчеры стоит прислушаться – он до ухода на пенсию был директором НИИ ЦСУ.

С 1900 г. по 1912 г. идет ежегодное увеличение валового сбора зерновых и поголовья крупного рогатого скота (в 1911 г. – 63 млн т и 34,2 млн голов КРС).

Дальше. В годы Первой мировой войны ,революции,  военного коммунизма наблюдается резкое снижение валового сбора и поголовья. Уровень валового сбора зерна достигает уровня 1900 г. только к 1933 г. (вторая пятилетка), а поголовье КРС приближается к уровню 1900 г. только к 1938 г.  Затем идет естественный спад производства и того и другого в связи с Великой Отечественной войной и послевоенным восстановлением.

Начиная с 1954г. начинается ежегодный подъем производства зерна, а также поголовья КРС, и тренд устойчивый аж до 1987 г. ( 136,5 млн т и 60, 5 млн голов), что  в 2,17 раз и 1,77 раз соответственно больше чем в 1900 г.

В это же время население России в границах современной Российской Федерации выросло с 70,2 млн до 148,5 млн чел –  в 2,11 раз. Т.е. валовый сбор вырос  в два раза и население выросло во столько же

Резонный вопрос: если Россия не голодала в 1900 г., то почему через 90 лет при том же уровне производства на душу населения полки магазинов были пусты? Обратим внимание, что в 1900г. большая часть зерна шла на фураж, ибо основной тягловой силой в деревне была лошадь, а в армии ударной силой была конница. В 1990 г. зерно на фураж не шло, и доля зерна для населения только увеличилась.