Привычка стройности. 50 секретов похудения. День за днём к стройности, красоте и здоровью - страница 33

2. Диета как образ жизни и постоянный режим питания. И ни в коем случае не как средство для срочного похудения за пару недель! Такую «диету» каждый из нас должен соблюдать постоянно. Это означает: вести здоровый образ жизни и придерживаться такого режима питания, на котором сытно и вкусно можно было бы жить постоянно, всегда.

Задания:

1. Продолжайте вести Дневник.

2. Постарайтесь снизить калорийность своего дневного рациона примерно на 500 ккал.

Отправляясь на кухню с целью подкрепиться, мы можем испытывать чувства самые разные, но побудительных мотивов при этом у нас может быть всего два:

1) голод;

2) аппетит.

Голод и аппетит мы часто путаем, однако это совсем не одно и то же. Почему так важно уметь их различать? Дело в том, что есть мы можем только в случае голода. И тогда всё, что бы мы ни съели, пойдёт нам только на пользу, мы никогда от этого не поправимся.

В ЧЁМ ЖЕ РАЗНИЦА МЕЖДУ ГОЛОДОМ И АППЕТИТОМ?

Голод – физиологическая потребность, природный механизм, сигнализирующий о том, что энергия на исходе и пора её восполнить. Ощущение голода связано с падением уровня глюкозы в крови (гипогликемией) и субъективно может ощущаться как «сосание под ложечкой», слабость, головокружение и упадок сил. Чтобы почувствовать голод, достаточно ничего не есть в течение 3–4 часов.

Аппетит – фактор психологический, не имеющий ничего общего с реальной потребностью организма в пище. Это наши желания и прихоти, это блажь, побуждающая нас вести себя парадоксальным образом: есть, когда мы сыты!

Утолить голод легко, для этого достаточно просто поесть. Утолить аппетит сложно: человек, испытывающий аппетит, не голоден, и ему нужна совсем не еда.

Если голодного человека спросить, хочет ли он есть, он, не задумываясь, ответит: «Да!» Если задать тот же вопрос человеку сытому, он скажет: «Смотря что: пирожное съел бы…» И это уже не голод, а аппетит.

Аппетит может быть частью ощущения голода, но может возникать и сам по себе, даже тогда, когда человек совсем не голоден. Иногда достаточно просто представить себе любимое блюдо, чтобы «потекли слюнки», даже если Вы только что поели.

Аппетит возникает намного чаще, чем голод, и постоянно потакать ему— значит постоянно переедать. И, следовательно, набирать вес. Поэтому умение отличать аппетит от голода – лучший способ прекратить переедать и снизить вес.