- Почему? – Видимо, идея переехать на юга захватила маленькую
принцессу, и так просто отступать она не собиралась.
- Да, почему? – Откликнулась лежащая дальше жена. Она в легком
летнем льняном сарафане, разительно отличавшемся от стандартных
тяжелых конструкций, распространенных в высшем обществе Петербурга,
выглядела просто шикарно. Дай в руки телефон выходом в интернет и
не скажешь, что женщина из девятнадцатого века. – Мне здесь тоже
нравится. Ничем не хуже какой-нибудь Италии, а скорее даже -
лучше.
- Потому что отсюда, к сожалению, невозможно управлять империей.
И будет совершенно точно невозможно до тех пор, пока сюда не
дотянут железную дорогу, чтобы при необходимости можно было бы
добраться до столицы за пару дней, - я взял со столика запотевший
стакан с "кровавой мэри" из которого задорно торчал кусок
сельдерея, и с удовольствием сделал большой глоток. – Ну а
переносить столицу в Крым и вовсе плохая идея. Здесь проблемы с
пресной водой, ее сильно не хватает. В будущем придется рыть канал
из Днепра, а пока обходимся тем, что есть. Но на большой столичный
город ее точно не хватит.
Культура питья коктелей неожиданно зашло местным "на ура".
Казалось бы - идея смешать алкоголь с какими-то соками или просто
несколько видов крепких напитков между собой не так уж тяжела в
осознании. Прям скажем, она лежит на поверхности, однако почему-то
раньше местные поголовно предпочитали употреблять горячительные
напитки в "чистом виде".
И тут без ложной скромности скажу, что именно благодаря одному
попаданцу, тиснувшему раздел с коктейлями в очередное издание
кулинарного альманаха, дало толчок к развитию этого раздела
искусства. Если его так, конечно, можно назвать.
Откровенно говоря, в прошлой жизни я большим знатоком коктейлей
не был. Можно сказать, только по верхам зацепил. Плюс многих
привычных ингредиентов из 21 века еще просто не было в природе: я
даже не говорю про колу, это само собой разумеется, но большинства
ликеров и настоек еще не изобрели, а газированная вода сама по себе
была той еще экзотикой.
Тем не менее пару десятков рецептов я сумел оформить даже в
такой ситуации, и "кровавая Мэри" была одним из них. Томатный сок,
водка, соль, капля острого соуса, сельдерей для украшения - ничего
особо хитрого в нем не было. Коктейли за прошедшие несколько лет,
что называется, ушли в народ и почти стразу стали прирастать
плодами творчества местных "сомелье". Причем местные почему-то в
своем творчестве в первую очередь двигались в сторону смешения
"тяжелых" напитков, и их коктейли имели непривычно для меня высокое
содержания алкоголя. Сама же "кровавая Мэри" была вещью в себе и
никаких улучшений не требовала, она была хороша и в 21 веке и
оставалась такой же в 19.