Первые дома и дачи. Путеводитель в архитектуру Сочи - страница 13
В 1872 году на землях Удельного ведомства Григорий Фёдорович Успенский, распределившийся сюда сразу после окончания Никитского сельскохозяйственного училища, основал крупное хозяйство площадью более 2300 десятин, заложив большой сливовый и яблоневый сад с виноградниками. Благодаря профессионализму и усердию управляющего царское имение быстро стало рентабельным.23
Уже в 1873 году в саду росло много саженцев, вблизи него располагался питомник для разведения фруктовых и декоративных растений. В числе фруктовых деревьев упоминаются яблони, груши, персики, вишни, сливы, венгерский и французский чернослив. В питомнике, кроме кахетинского винограда, разводились ещё 26 сортов столового.
В 1894 году в имении приступили к расчистке лестных участков и посеву на них кукурузы; было приобретено 50 голов крупного рогатого скота (по комментариям современников, швейцарского), с тем чтобы довести его численность до 125 голов.24 Партии овощей и фруктов посылались напрямую в Петербург к императорскому столу.
Многие путешественники того времени отмечали красоту удельного имения «Дагомыс», особенно выделяя его парк. Пожалуй, самое интересное описание парка и Царской площадки можно найти в путеводителе С. Дороватовского:
«На Царскую площадку, где устроена простенькая беседка, надо подниматься по какой-либо дорожке, идущей от шоссе влево, парком. Разбивка парка очень интересна. Группы хвойников различных редких пород образуют целые рощи. Группы лавровых деревьев, куртины олеандров, различных ценных кустарников – и всё это не отдельными экземплярами, а целой массой, как в диком лесу. На самом высоком месте парка – Царская площадка. Здесь предполагалась постройка дворца. Высота площадки над уровнем моря – 490 футов.»25
В начале XX века молочная ферма в царском имении считалась образцовой и имела холодильник для хранения продукции, часть которой продавалась в Сочи в магазине, расположенном на первом этаже дачи Удельного ведомства (см. стр. 78).
Здесь же, в Дагомысе, у подножья горы, которую на некоторых дореволюционных открытках именуют горой Успенского, управляющий имением построил дом, где и обосновался с семьёй.
Французский географ и спелеолог Эдвард Альфред Мартель, посетивший Сочи и его окрестности в 1903 году по приглашению министра земледелия и государственных имуществ А. С. Ермолова, в своей книге, изданной по итогам путешествия в 1908 году, приводит иное объяснение названия горы, которое, вероятно, услышал от самого Успенского: