***
Я не сразу свернул к корпусу общежития – сперва заглянул в
«Гастроном». Молодой организм расходовал калории с устрашающей
скоростью. В прошлой жизни я бы этому радовался: отпала бы проблема
с лишним весом. Но теперь, с десятью советскими рублями почти
месячного бюджета, пришлось заняться непривычным делом: задуматься
об экономии средств. Тратить свои скудные финансы я пока не
собирался. Могильный принёс в общежитие сумку с картошкой и
четверть мешка яблок; да и от Славкиных разносолов после вчерашней
вечеринки и завтрака кое-что осталось. Парни меня по умолчанию
включили в свою маленькую коммуну – спорить я не стал. Но всё же
заглянул в продуктовый магазин – с целью расширения кругозора.
Прошёлся по залу, разглядывая пирамиды из стеклянных и
консервных банок, пару видов колбас, трупики уток (куриц не
увидел), страшноватое мясо на кости, бутылки с кефиром и молоком,
вымпелы победителей соцсоревнований. Что сразу бросилось в глаза –
отсутствие ярких упаковок. Привык, что супермаркеты пестрили
красками. Но в прошлом с красками явно была проблема. Как и с
красивыми обёртками. В голове тут же промелькнула мыслишка: «Так
дела обстоят только в Союзе или и за границей тоже?» Скудный
ассортимент на витринах меня не смутил. Примерно такой я и ожидал
здесь увидеть: память хранила кадры из детства, когда полки
продуктовых магазинов заполняли лишь трёхлитровые стеклянные
ёмкости с огурцами и патиссонами.
Продуктов сейчас в магазине было значительно больше, чем в
перестроичные времена. Без извращений в виде пармезана и устриц, но
и не пустые полки. Мясо (уже узнал у Пашки Могильного, что свинину,
говядину и курицу лучше покупать на рынке), молочка, крупы, овощи –
всё самое необходимое в гастрономе продавалось. Печенье на развес,
конфеты («Белочку» нужно «доставать», как утверждал Пашка), соль,
мука и сахар (помню, какие очереди отстаивал за ним в начале
девяностых). С хлебом проблем нет (но за ним всё же лучше ходить в
булочную). Креветки, кальмары и морская рыба. Около бочки с солёной
килькой я задержался (пять копеек за килограмм!). Но всё же сделал
над собой усилие – направился к выходу. За килькой обязательно
вернусь… в другой день.
***
До появления соседей по комнате я успел провести разведку боем
на кухне – пожарил картошку с салом и чесноком. Замахиваться на
грандиозные блюда не стал: всё же отсутствие в комнате холодильника
и тёплая сентябрьская погода за окном накладывали ограничения –
заставляли готовить только то, что можно съесть здесь и сейчас.
Быстро восстановил навыки приготовления пищи, в прошлый раз
применявшиеся ещё во времена семейной жизни (потом всё больше ходил
по столовым, кафе и ресторанам – экономил время, но не деньги).